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越簡單的蛋糕越讓人難以忘懷~

現在越來越多華麗浮誇的蛋糕,雖然美艷,但味道卻稍微妥協

古早味傳統蛋糕在外型上也許略遜幾分,美味程度卻可能大獲全勝

 

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台北市 中正區 春上布丁蛋糕12.JPG

第一次吃春上布丁是在一家百貨公司,朋友指著櫃位說很好吃

當時心裡並沒有什麼期待,而且一間富麗堂皇的櫃位,卻賣著看似普通到不行的品項?

 

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回來認真搜尋一下春上布丁,才發現不是單純蛋糕販售,更是一種記憶的傳承

台灣早期40、50年代的喜宴辦桌,最後一道點心往往是「布丁蛋糕」,主要外形神似布丁形狀

 

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不只蛋糕本體繼承過往的回憶,包裝也朝著復古風格設計,每個外盒都是我很想收藏的圖

 

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同時春上布丁以口感、風味、健康等作為訴求

堅持不加一滴水與防腐劑,每日限量製作,冷藏僅能放三天

讓大家可以低負擔、在最新鮮的時刻享受蛋糕

 

 

吃吃餐點介紹

經典原味 NT.100 不客觀推薦★★★★★

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這次帶家人一起入手春上布丁,因此原味必定是初嘗試的品項

從盒子裡取出,立刻散發濃郁蛋香氣

 

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蓬鬆濕潤,和其他口味比起來更加細緻,切面的孔隙氣泡又小

 

 

伯爵紅茶 NT.120 不客觀推薦★★★★★

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這款是讓我們大家都很驚豔的口味,味道是清雅的茶香,不甜膩

 

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外觀粒粒黑點,是真實茶葉拌入褐色蛋糕的證據

每口撲面而來是茶的綿密甘香

 

 

香濃起士 NT.140 不客觀推薦★★★★★

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表面依然是一顆頂部開口笑的金黃傳統蛋糕

上方灑滿硬脆的乳酪條,豐厚起司味竄出

 

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以為上方乳酪條就沒了?NONO

為了讓客人享用到濃烈的起司,綿密蛋糕體中也摻入不少起司塊

每口都是軟綿的蛋糕和豐郁起司

 

 

法芙娜巧克力 NT.150 不客觀推薦★★★★★

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法芙娜巧克力是聖誕節特殊品,比起一般常態性的濃巧克力口味

這塊蛋糕更是大手筆的加入把把法芙娜的巧克力豆

 

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內層蛋糕塞滿浮誇到不行的巧克力豆,醇厚苦甜滋味,甜但不膩口

 

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唯一的點是他只能放三天,所以每次要和家人一起吃才能吃到多種口味

鬆軟綿密的口感讓我吃一次就牢牢記住

坐擁新竹第一伴手禮的名號可不是假的,口感、風味都是滿分!

想去櫃點買的人,要早點去啊!有時候晚一步,很多口味就會沒了

 

 

 

春上布丁蛋糕(粉專 / 粉專)

地址:台北市中正區北平西路3號 (台北車站1F 南二門)

電話:02 6632 8999 #1801

營業時間:週一至週日 10:00-22:00

 

 

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