台北 大安區 Soban 소반 小班韓式烤腸 東區 忠孝敦化 醬油螃蟹 牛腸 1.jpeg

這家是我遇過最瘋狂的一次,一po限動大家都問我在哪裡😂烤腸魅力無限大

如果有去過韓國、或是想要到韓國的人,想必口袋清單絕對有醬蟹和烤腸

到韓國,烤牛腸、烤豬腸、醬蟹各分不同餐廳或地區才有

但台灣就有韓國人開的正宗道地韓式餐廳,且一次可以吃到烤牛腸、烤豬腸、醬蟹

不用跑三趟韓國,也能吃到最正統的烤腸,想吃的快看這篇,不要再問我在哪裡了XD

 

 

Soban 소반 小班韓式烤腸 環境

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從忠孝敦化過來約莫5分鐘左右,交通非常方便!店內明亮乾淨,以二人及四人桌為主

完整菜單👉https://www.facebook.com/sobantw2/menu/?id=100064139611237&sk 

 

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想去韓國、或是了解韓國的人,就會知道韓國多數都是烤牛腸、烤豬腸、醬蟹分開販售

幾乎沒有一家店一次擁有這三種特色料理,因此有許多人到韓國要分三趟才能吃到

但小班結合了這三種,在台灣也能輕易吃到!絕對是全台少數的烤腸與醬蟹專賣店

重點是台灣找不到烤牛腸!因為韓式烤牛腸是最難做的一道韓式料理

所有醃漬的醬料皆需從韓國進口,所以烤牛腸只能在小班吃到喔~

 

 

Soban 소반 小班韓式烤腸 餐點

韓式烤豬皮 NT.150 不客觀推薦★★★★★

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剛上桌的烤豬皮一定要趁熱吃!放入口中,Q彈充滿嚼勁、保證大滿足

我真的很喜歡咬下去有點回彈的口感~

 

 

辣炒牛大腸 NT.1,300 不客觀推薦★★★★★

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韓國有句俗話:「只有還沒吃過的人,沒有只會吃一次的人」

全台只能在小班吃到的烤牛腸,一定要點!有分成原味現烤的牛大腸+牛小腸

或是廚房現做、微辣的辣炒牛大腸,實在太特別,兩種都介紹給大家~

辣炒牛大腸適合喜歡重口味、小小辣度提升味道層次的人

調味重、但其中仍有牛大腸豐富的咬勁與彈牙

 

 

韓式烤牛腸 NT.1,300 不客觀推薦★★★★★

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原味現烤的牛大腸+牛小腸上桌後,店員會在旁現烤

我個人是最愛原味,現烤的牛大腸比起豬腸,更富有脂肪的香氣

原味不僅有牛油香、吃進嘴裡就融化的脂肪,越是咀嚼香氣越是濃郁,果然吃一次就會吃第二次!

 

 

當小章魚遇見烤豬腸套餐 NT.1,120 不客觀推薦★★★★★

被五花肉包圍的辣炒小章魚

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當小章魚遇見烤豬腸套餐裡面會有被五花肉包圍的辣炒小章魚、起司盤半半烤豬腸和奶油起司玉米

我沒有去過韓國,但五花肉、小章魚這個組合在台灣真的很少見

上桌後店員會協助拌炒,在大鍋拌炒下,每一隻Q彈的章魚都均勻裹上辣醬

充滿嚼勁的口感、完全不會很難咬,甜甜辣辣的好好吃!

 

 

吃完後,還有小班特製炒飯!記得留點肚子吃他們的炒飯

飯粒均勻上色,有小章魚的海鮮氣息、又有辣醬的香甜微辣,即使很飽還是一口接一口的吃

 

 

起司盤半半烤豬腸

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裡頭有往十里園祖的大腸頭及大腸,兩種各可選擇一種口味

這次大腸頭我們是吃醬油,烤大腸則是雪花起司

上桌後店員會將年糕、起司等表面炙燒,香氣逼人

 

 

雪花起司烤大腸的組合滿不錯的!炙燒後起司融入大腸中,與滿滿油脂香氣結合

濃郁的起司提出大腸味,剛好的鹹度與勁道口感很讓人上癮

獨特的鹹香、不會乾柴依然充滿嚼感,醬油烤大腸頭比起雪花起司,鹹度偏高但非常搭酒!

 

 

奶油起司玉米 不客觀推薦★★★★★

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當整桌都是烤腸時,奶油起司玉米很能調和一下味道,鮮甜和奶香混合,十分順口解膩

 

 

綜合蝦蟹 NT.680 不客觀推薦★★★★★

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當天很多人表示除了想吃烤腸外,醬蟹也是萬眾矚目的焦點

想吃的人推薦直接點綜合蝦蟹,有醬油螃蟹、辣味螃蟹、醃醬蝦

也是台灣第一家販售醬油螃蟹~小班價格CP值滿高的,尤其是一盤就有三種口味

之前吃過其他家,貴桑桑外、也只有一種口味....

 

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我個人韓式最愛的就是醬油螃蟹,有點像果凍的口感、醬油辣鹹香,好好吃

不用預訂,但數量有限,到店裡必點的菜色~

且近期還有推出定食!一人就能吃到以上三種口味!

 

 

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我知道很多人看了韓劇、或是華莎MOOMOO粉,都會很想一嚐烤豬腸、烤牛腸的味道

不用特地飛韓國,小班就有~順便連醬油螃蟹都幫你準備好了

來一趟就能吃到三種韓國最具特色的料理,根本超值!

 

 

Soban 소반 小班韓式烤腸(粉專)

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄6號(捷運忠孝敦化站)

週一至週日 12:00~15:00 / 17:00~22:00(週五週六延長至23點)

Line ID:@sobantw2(只接受Line預約)

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