這次和朋友到典華雅聚士林店聚餐,有幾樣是我滿喜歡的菜色
且交通超方便,出捷運站就抵達,環境明亮典雅、氣氛不吵雜很適合好好聊天
承襲典華原有的粵式料理,其中又包含多樣創意港點,好吃又好拍❤️
典華雅聚 士林店 環境
典華雅聚 士林店就在芝山捷運站1號出口旁邊,步行連30秒都不用😂
交通便利性極佳,開車來的人,可以去附近收費停車場停車喔~
到門口時大家可以注意看,有一缸一缸藍色水族箱
是特別引進「海水」,同時根據不同海洋生物調節適合溫度
像是帝王蟹、活波龍水溫為8-10度,小龍蝦、沙公、活鮑魚為16-18度
魚類、龍虎斑、龍膽石斑則接近20~22度,雅聚很注重細節,才能真正的端出美味餐點
士林雅聚有1、2樓,皆是空間寬敞,以6-8人大理石圓桌為主、配上冷灰色座椅,環境帶點質感、別緻典雅
而且我很喜歡每桌距離不會太近,很適合商務聚餐
感覺很舒服、也不會和別認離太近很吵雜,可以好好的討論事情
除了圓桌外,也有規劃一區2-4人大方桌,比起圓桌,我覺得這區很適合小家庭,邊吃邊聊天、環繞著輕鬆感
有多人聚會或小型婚宴壽宴,也能特別預約他們的獨立包廂或半開放式包廂
有單點與桌菜兩種方式,菜色以海鮮、經典粵菜港點為主
線上訂位及菜單:https://pse.is/56ys54
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典華雅聚 士林店 餐點
茶資 NT.40/人
茶品有普洱茶、烏龍茶、香片、鐵觀音等選擇,可以無限續加
我們選了一壺鐵觀音,溫順不色、喉韻回甘,很解膩清爽
單點-京醬肉絲 NT.390 不客觀推薦★★★★★
雅聚的京醬肉絲不只充斥鹹香氣息,其中又有點甜
鹹甜的香氣搭著滿滿咬勁的麵皮,越咬麵皮的香氣和肉為融在一起,十分夠味!
單點-脆皮炒芥藍 NT.360 不客觀推薦★★★★★
炒芥藍並不是單純時蔬清炒,而是加入一些脂肪的脆皮豬肉
蘊含肉的油脂香與芥藍爽脆清嫩,是一道味道更加豐富的小菜
超值龍蝦港點3人組合餐 NT.2,380 不客觀推薦★★★★★
典華雅聚皆是每日新鮮直送的新鮮水產,有季節性的帝王蟹、大閘蟹等
也有一年四季都有的活龍蝦,因此我們這次特別試試特色的超值龍蝦港點組合
避風塘雙龍塔
酥脆蒜粒、乾蔥、辣椒等調味料的香味都浸透蟹肉與鮮蝦
味道非常濃郁、散發避風塘獨有的香氣
很喜歡酥酥脆脆的炸香蒜粒、蟹肉與蝦肉兩種彈牙的海鮮口感
極具口感又不油膩、層次豐富
瑤柱粥
這是我最愛的一道,看似清淡的白粥,其中很能吃到干貝的香醇
甚至推薦大家搭配避風塘雙龍塔剩餘的蒜酥及豆酥,綿密又酥脆是許多人很愛的吃法
港點 12 選 5:蠔皇蒸鳳爪、魚子醬燒賣、干貝絲瓜腸、金牌奶皇酥、芋香炸狗骨
蠔皇蒸鳳爪Q彈鹹香,尾韻微微辣度非常涮嘴
魚子醬燒賣入口便有彈嫩豬肉及魚子交融的絕妙香氣,口感紮實、一上桌立刻被掃光
現蒸的絲瓜多汁、富有甜度,融入干貝的精華
清爽鹹香、味道是有菜甜及海鮮香的多元層次,一大口吃很爽快
奶皇酥可以榮登當天第一名~酥鬆的外皮中,包裹溫熱的奶香內餡
餡料飽滿又有鹹甜滋味,比起奶黃流沙包,我更愛這種特色奶皇酥,有點像是酥皮的小點心!
芋香炸狗骨造型很可愛~真的像兩根狗骨頭的俏皮外型
一切開便竄出香濃四溢的芋頭味,酥炸的香氣與綿密紮實的芋頭格外的搭~
精美甜湯
豐厚的椰香不會過甜、剛剛好的不膩口,作為ending很適合!
當天最享受的就是聚餐環境,空間寬闊、用餐體驗很舒服,和朋友聊天也不會覺得旁邊太吵雜
餐點菜色每樣都很好吃,獨有直送海鮮,肉質彈牙鮮美、每口都能感受到新鮮海味
尤其特愛他們的港點,奶黃酥、芋香炸狗骨等,吃起來有豐富韻味、甜而不膩,讓人格外有記憶點
典華雅聚 士林店
地址:台北市士林區福華路114號(捷運芝山站 1 號出口走路 30 秒)
電話:02 8866 3333
營業時間:週一至週日 11:30~14:30 / 17:30~21:30
典華雅聚 新莊店
地址:新北市新莊區中央路 469 號 2 樓(捷運新莊副都心站走路 5 分鐘)
電話:02 8522 9555
營業時間:週一至週日 11:30~14:30 / 17:30~21:30
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