安妮 Anny

泰式的冷凍包真的很少見，所以當一看到泰式冷凍包時

眼睛都為之一亮，尤其又有我超愛的打拋豬～

泰式中，我喜歡的餐點是打拋豬和泰式湯

咖哩則是我會有點擔心的料理，因為我沒有很愛太濃的椰奶

我的菜是一位泰國阿姨監製，經過無數次試味、調整

成就出地表最強的經典泰式即食包

這家也是截至目前，我吃過排名前三的泰式冷凍包

從冷凍庫取出隔水加熱10分鐘，或是退冰後倒出微波、電鍋加熱也可

收到貨後冷凍可放一年，工廠通過HACCP、ISO22000雙重食品安全驗證，可以安心食用

每份都是2人份，但光是倒出一人份就有超多配料

所有產品皆不加一滴水，自家熬煮的蔬菜雞高湯取代水份，風味濃郁

然後要提醒大家，是經典泰式，每道都會有辣喔！

放肆! 綠咖哩 320g NT.299 不客觀推薦★★★★★

新鮮香草研磨製成綠咖哩，混合醇雞高湯慢火燉煮至濃稠的醬汁

其實也有些許椰奶味，但是淺輕的在背後提味

反倒是放肆的香茅與辣在嘴裡散開

這款辣和紅咖哩不同，剛放入嘴裡幾乎是辛香料的香茅味

邊咀嚼邊吃出辣味，與前面的濃郁的咖哩和椰奶十分搭口，算是微辣

咖哩系列都會添加特別的魚香蛋，口感很像魚丸那樣彈牙

裡頭脆口的長豆，也是正宗的泰式搭配之一

初戀! 紅咖哩 320g NT.299 不客觀推薦★★★★★

紅咖哩是我很擔心的品項，因為加入了我很害怕的椰奶！

抿一口醬汁，意外的，雖然嚐到濃厚的椰奶香，卻完全不膩！

3倍椰奶與雞湯共同熬煮，吃得到豐郁椰奶香，但甘醇雞湯調和

辣中帶甜、以至於狂吃也不會因太重而膩

滿滿紅蘿蔔、馬鈴薯塊，肉質頗具咬勁

辣度會隨著放入嘴裡而衝出，在前味就能享受到辣香

和綠咖哩比起來，辣度較高，大概是小辣

忘不了! 打拋豬 250g NT.299 不客觀推薦★★★★★

打拋豬絕對是泰式經典料理之一，也是我到泰式餐廳必點的品項

正宗的打拋豬是要加打拋葉，台灣多數的打拋豬是用九層塔代替

雖然九層塔也很香，但打拋葉味道仍有稍許不同、更為濃烈

用蒜頭大火爆香，豬肉選用台灣的快樂豬、非常有嚼感

鹹度十足，超級下飯的～這才是我心中的打拋豬啊～

很多打拋豬的味道都會有點不夠，但這家強烈的鹹香滋味好下飯

辣度微辣，狂吃也不會覺得太過

冬蔭菇菇豬湯 450g NT.299 不客觀推薦★★★★★

嗜辣者就要喝這碗，辣度有到中辣，但是很上癮的酸辣

剛出爐就聞到厚濃的香茅味，尾韻檸檬的酸香

喝一口，開頭是番茄的酸甜打頭陣，接著嗆辣感隨之竄升

嚐到最後是甘醇的酸甜與還沒褪去的辣香

每片豬肉都吸附酸辣湯汁，越吃越辣、越吃越酸香

實在是讓人欲罷不能的甘醇湯頭

除了直接喝，也能加水和蔬菜變成火鍋

媽媽準備晚餐、小資族帶便當都很方便

用料豐盛、完全可和餐廳相比的泰式風味

是我很想再度回購的餐點！大推喜歡泰式的朋友

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