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我是第一次吃這種龍蝦之夜,著實有驚艷我~

當時只是把它當成一般的吃到飽

一到現場被華麗的Buffet、還有蜂擁而出的人潮嚇瘋!

Buffet豐富到你一定吃不完,所以我就介紹龍蝦之夜的隱藏料理

以及豐FOOD原本就必吃的特色

👉加入安安不客觀討論群,一起聊聊美食

 

 

交通環境介紹

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位於大直典華1樓,從劍南路捷運站2號出口步行27秒即可抵達

開車的朋友也能停在免費的地下停車場

 

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龍蝦之夜是豐FOOD辦的特殊料理夜晚,每人NT.1999+10%

座位都是限量的,須先電話或線上預約

想看平常吃到飽價格在這裡👉https://ffood.tw/food_news/item/544-newprice2021.html 

餐點大部分會介紹龍蝦之夜的主打,也會有幾道豐FOOD海陸百匯的特色

 

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豐FOOD海陸百匯是全台最大的Buffet,擁有600個位子

現場超像在戰鬥,大家都為了龍蝦而失心瘋

有多種座位形式,兩人、四人、六人都有

 

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多人座位就有方桌、小圓桌可以選擇

每個座位下方都有貼心掛勾,可掛包包、口罩

 

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豐FOOD海陸百匯最著名就是帶你環遊世界,經典各國料理皆有

用餐不限時,所以帶大家看看各個區域,先規劃好開吃路線

防疫措施很謹慎,餐檯上每30分鐘更換夾子,會有防疫糾察隊監督每個人一定要戴口罩取餐

 

生魚片/海鮮區

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一進來最左邊是生魚片海鮮區,師傅會在這裡現切生魚片

每週二、五晚上7點會有鮪魚現切秀,也在這區~記得來看喔

 

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不少新鮮海鮮選擇,也有多樣壽司

 

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如果你很幸運,你可能會參加到有鮪魚的龍蝦之夜

6/30前都是鮪魚季,要率先預約啊~

鮪魚和龍蝦是夢幻組合!當天還會有鮪魚斤斤計較抽獎及現切活動!

這場龍蝦之夜還有加碼的鮪魚季活動,能參加到實在太幸運了

 

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當天鮪魚會有秤重活動,大家可以目測檯上那隻鮪魚究竟多少公斤

猜對的人立刻獲得免費餐卷,不過沒中的人也不用難過

人人都會獲得一張100元折價券

 

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廣播會提醒鮪魚秤重的時刻,可先到生魚片區觀看過程,我猜得超不準😂😂😂

 

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秤完後師傅會開始現切,鮪魚生魚片很熱銷

切到台子上後不到數秒就被拿光....

 

 

義式料理區

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生魚片旁邊緊跟著的是義式料理,因這次重點都在龍蝦

我就沒吃到太多這區的美食(太飽了啦)但有物色一些重點

 

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有三種義式濃湯

 

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不可或缺的義式窯烤披薩,很特別的是旁邊有堅果、南瓜籽等等配料

讓你可根據口味加入自己的披薩

 

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這區有龍蝦之夜才有的限定料理—現切澳洲和牛與椒鹽天使蝦、香煎鮑魚、乾煎羊排、嫩煎干貝、大生蠔

一次可選兩種,但不限取幾次

 

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因滿多素食及愛吃蔬食的人,所以有兩區特別設置素食專區

義式這區有沙拉及涼麵

 

 

港式小點

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有不同冷盤、熟食點心等,這區偏向港式、東南亞

 

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現切片皮烤鴨是必吃的!是典華的經典料理

 

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港式經典油雞、燒臘也都有

 

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有些蒸烤的蔬食,吃了不少大魚大肉,簡單地炊蒸蔬菜也是許多人的名單

 

龍蝦/帝王蟹

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這塊一定是最多人排隊的地方,推薦進來就定位立刻來排

不然要稍微等個30-40分鐘再來才不會太多人

 

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都會有放置龍蝦之夜的限定牌子,所以不怕排錯

龍蝦的魅力真的不可小覷.....

 

 

日式炸物/泰式/燒烤

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龍蝦和帝王蟹中間有些其他類型的餐點可以先拿

蒸烤的海鮮、炸物、泰式月亮蝦餅等

 

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如果是燒烤類,要將夾子丟入對應的食材盤中

因燒烤時間比較長,烤完服務員會幫你送到桌上

每桌桌上都會有印製桌號的小夾喔!

 

 

海鮮湯品/粥

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龍蝦旁有另一區也是排了不少人的海鮮湯、粥

基本有昆布帝王蟹湯、鮑魚粥以及龍蝦之夜的才有的麻油龍膽石斑

都是現煮,要等個數分鐘

 

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或是可取用旁邊的土窯蒸、私房湯

 

飲品/酒/冷盤小點

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龍蝦後方是咖啡、啤酒,全都喝到飽!

白酒、紅酒僅午餐、晚餐提供無限取用,太豪奢的吃到飽~

 

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不喝酒的,豐FOOD海陸百匯有一台全球五星級飯店御用的Natura氣泡水機

有各種花果糖漿可以添加

 

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氣泡飲真的很不錯,完全沒有我討厭的苦澀感

喝起來很滑順~

 

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這區有小部分冷盤,可當開胃小點

 

 

水果/珍珠飲品

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這裡還有現煮珍珠!!!!!邊吃吃到飽、還有現煮的珍珠奶茶!

 

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餐後水果、果汁也有

 

 

哈根達斯

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吃到飽最瘋的甜點一定是哈根達斯,我才剛吃飽想吃冰品時

隊伍已經排了超長.....

 

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有附軟糖、棉花糖等小點心可加在冰淇淋上

 

 

現做甜點/蛋糕

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我以為差不多走完了,沒想到豐FOOD海陸百匯還能再顛覆我的想像

甜點現做?!有現烤鯛魚燒、蛋捲

 

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檯子上有至少十種以上的點心可挑選

也會有隨時出爐的烤布蕾、烤焦糖香吉士

 

【點這裡線上訂位有優惠】

平日午餐 吃到飽 優惠價$1049/(原價 $1099)

平日下午茶 吃到飽 優惠價$734/(原價 $769)

平日晚餐 吃到飽 優惠價$1154/(原價 $1209)

假日下午茶 吃到飽 優惠價$855/(原價 $879)

假日午晚餐 吃到飽 優惠價$1283/(原價 $1319)

 

吃吃餐點介紹

龍蝦之夜吃到飽 NT.1999+10%

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都看好想衝的區域了?先整個晃一圈,拿你想吃的東西!

下面介紹幾道龍蝦之夜的必吃菜色

 

 

和風鮪魚酪梨、鮪魚生魚片

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在有鮪魚的龍蝦之夜,鮪魚小點一定要拿幾道

現切秀結束後,鮪魚生魚片也不要錯過~

 

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可以吃到新鮮、清爽的現切鮪魚

我通常不吃鮪魚,但他們的鮪魚不會太粉、很軟嫩

 

 

宮崎和牛握壽司

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龍蝦之夜另一個看頭是和牛,生魚片區會有現場炙燒的宮崎和牛握壽司

炙燒熟度剛好、嫩口的肉香,會令你不禁多拿幾輪

 

 

現切澳洲和牛

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和牛肉香濃郁,紮實含些許軟嫩

龍蝦外,和牛同樣是限定不可錯過的品項

 

椒鹽天使蝦、香煎鮑魚

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海鮮都十分新鮮,些許的調味中仍可吃到海鮮的甜口

 

 

乾煎羊排、嫩煎干貝

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羊排很令我意外,沒有任何一點羊羶味

連我室友超不愛吃羊,也是大吃特吃

 

 

大生蠔

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我很愛生蠔,所以這是除了龍蝦外,我首先的第一目標

趁大家都在排龍蝦,我就趕快排生蠔

每次限取兩顆,不敢吃全生的人,這裡是微烤過的溫生蠔

 

龍蝦

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這就是所有人心心念念的龍蝦!生凍龍蝦新鮮現煮

一次一份為限,海鮮控絕對要來搶幾隻

 

 

帝王蟹

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入場前櫃檯會給每人一張帝王蟹兌換券

每桌桌上都會放有剪刀,專門讓大家吃帝王蟹

 

 

戰斧豬排

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原本想來只吃和牛和龍蝦,但他們的豬排也令人難忘

油脂香氣逼出,豐厚肉香及軟中帶勁~

 

 

麻油龍膽石斑

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龍膽石斑是繼龍蝦後,排隊隊伍也很可觀的

還沒走近就聞到現煮的麻油香

麻油滲入魚肉、鮮甜紮實

 

 

片皮烤鴨/爆炒鴨架

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不管今天是不是訂龍蝦之夜的票,烤櫻桃鴨是典華的必吃

外面包裹薄片的饅頭,內裡帶著脆皮、濃濃肉脂香

還夾一些小黃瓜解膩,整體清爽滑順

旁邊還有爆炒鴨架,帶皮的鴨肉和蔥、蔬菜一起爆炒

鴨肉的脂肪流出和蔬菜混雜一起,每一口都不油膩

 

 

甜點

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甜點太豐盛!無法一一介紹,但豐FOOD海陸百匯不只生食、熟食都很美味

連甜點也非常用心,每道都是甜而不膩的精緻點心

尤其那天大排長龍的焦糖香吉士和烤布蕾,現場烤焦糖,瞬間充滿甜甜糖味

像蛋捲、鯛魚燒也是現做,容易一出爐就被搶光,要看準出爐時間!

 

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海鮮控我會大推超高CP值的龍蝦無限吃到飽

不僅新鮮龍蝦、帝王蟹、和牛,甚至有機會一嚐鮪魚

真的不太愛海鮮,和牛、戰斧豬排等肉類供挑選

多國料理Buffet任你吃到飽!

 

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但我剛好在他們改裝前來吃的,4/26~4/30會進行內部改裝暫停營業

5/1起將全面升級硬體及食材,以全新風貌與大家見面!

5/10~5/31,以原價消費的人

每位成人贈龍蝦半隻(餐券及其他優惠恕不得合併用)

👉 https://ffood.tw/food_news/item/542-new2021.html 

 

母親節也會推出獨有的限定料理,活動資訊:https://is.gd/1I3KKH 

 

學生有不同好康啦!學生好康底加:https://is.gd/MEesL5

滿15人的謝師宴,平日85/假日88

滿30人加碼贈價值$2,399的霸氣帝王蟹,這時候多希望自己是學生.....

大家約起來👉 https://is.gd/jEx8zX

 

 

 

豐FOOD海陸百匯(粉專)

地址:台北市中山區植福路8號 大直典華1F(捷運文湖線劍南路站2號出口)

電話:02 8502 0555

營業時間:午餐 11:30-14:00 / 下午茶 14:30-16:30 / 晚餐 17:30-21:00

【點這裡線上訂位有優惠】

平日午餐 吃到飽 優惠價$1049/(原價 $1099)

平日下午茶 吃到飽 優惠價$734/(原價 $769)

平日晚餐 吃到飽 優惠價$1154/(原價 $1209)

假日下午茶 吃到飽 優惠價$855/(原價 $879)

假日午晚餐 吃到飽 優惠價$1283/(原價 $1319)

 

官網訂位:http://www.FFOOD.tw

inline訂位:https://is.gd/VB5uXm

30秒認識豐FOOD:https://is.gd/rIE9s7

防疫影片:https://is.gd/0e2nZB

 

 

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