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最近真的很想大嗑肉,尤其我和我室友都是牛肉控,每次都希望吃到飽有一堆牛可以點

這次到台中吃了一家燒肉店,雖然不是開在市區,但讓我們意外地留下深刻印象....

肉品真的選擇多到吃不完!肉控必收藏這篇~

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看看周遭介紹

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原本很擔心會不會很難找車位,畢竟每次開車最煩惱就是要停哪裡

旬。極上燒肉的位置剛好在后里夜市,走路200公尺左右就有一個后里夜市停車場,而且還免費!

但假日應該會爆多人....平日都快停滿車子了

 

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一樓充滿濃濃日式風情,牆上還懸掛櫻花

 

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櫃臺對面有一小區,看起來專門給單人或雙人的位子

 

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裡面有不少桌座位,我很喜歡到處都是日本的裝飾

天花板吊著許多紙燈籠,塗鴉也很日本風格

 

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廁所還備有摺扇和大面鏡子,根本是要讓人拍幾張吧(手癢

 

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立刻拍幾張😂😂😂摺扇上的文字都很逗趣

 

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二樓僅有兩桌座位,燈光偏暗、氣氛頗佳

 

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平日白天是599,晚上則是699,食材、服務都是透過平板下訂

例如想換烤網、添醬,都可以直接在app上操作,滿方便的!

有些是需要額外加點的食材,但吃到飽的選擇非常豐富

光牛肉就滿多種選擇.....以下很適合牛肉控的人觀賞~

 

 

吃吃餐點介紹

平日晚間吃到飽 NT.699+10% 不客觀推薦★★★★★

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桌上會附基本沾醬,如果不夠都可以透過平板再加

 

雞湯

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每桌都會附雞湯,喝完可續~溫熱濃甜的雞湯超好喝,還沒烤就已經喝掉大半

 

生菜

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肉品外也有一些配料、小菜等可以點,生菜包肉根本是燒肉店必備

 

(辣)美國牛五花-辛味噌、熟成嫩肩里肌牛-鹽味

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這家燒肉店連食材擺盤都很講究!堆高的小山是美國牛五花、塗抹辛味噌調味

油花軟綿,搭上微辣的鹹味增,單吃包生菜都沒問題

熟成嫩肩里肌牛口感較軟勁,鹹度剛好不用再沾醬

 

鬼の極厚切.熟成莎朗牛排、紐西蘭PS等級菲力牛肉、CAB認證-choice嫩肩里肌牛

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一盤小樹送上來時會心一笑,頗可愛的!圓形的厚切牛排,喜歡厚又紮實的口勁者必點

choice嫩肩里肌牛和菲力兩者是軟嫩且牛香味都比較豐郁

 

美國安格斯頂級莎朗芯、美國特選骰子牛肉、美國安格斯頂級下翼板

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比較接近小樹的是下翼板,因有筋膜,烤八分熟最好入口

另外兩片肉則是莎朗芯,比起下翼板更嫩口,但最嫩的還是菲力~

骰子牛偏向嚼勁一些!

 

泰式酸辣醬淡菜

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好愛泰式口味的淡菜!鮮嫩多汁又酸酸辣辣~

 

 

奶油干貝燒

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奶油干貝燒可以整個鋁箔一起下去烤~甜嫩、奶香氣十足!也太好吃!

 

旬-烤飯糰(DIY)

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烤飯糰要自己DIY喔~旁邊很貼心附上一雙手套

抓取一小坨在手上捏顆紮實的圓球或三角形(一定要很紮實,不然放到烤網上會散開)

海苔可以在烤網上稍微烤一下,海苔香會更濃郁

 

附上包飯糰影片~

 

 

炸牛排

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不只生食材,旬。極上燒肉還有不少熟食可以點

炸牛排表面炸得金黃酥脆、肉質緊實

 

冬檸茶

可爾必思

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我很愛他的冬檸茶!不會過甜、些許酸味頗清爽解膩

 

 

蜂蜜蘆薈

(限定)抹茶紅豆霜淇淋

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他們的飲料都是甜度剛剛好,唯一可惜是甜點選擇少

我們去的時候只有抹茶紅豆霜淇淋,好想吃更多不同口味

 

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霜淇淋有茶的甘甜、幾乎無茶的澀

底部有微甜的紅豆,和濃厚的抹茶味很絕配

 

 

食材的選擇很多,光牛肉我就吃不完了!

且有鹽味、辛味增、醬油等不同調味,每種不會重鹹膩

在適度的鹹香中仍有肉質香氣,吃得到食材的美味

 

 

旬。極上燒肉(粉專)

地址:台中市后里區甲后路一段363-1號

電話:0930 666 863

營業時間:週一至週日 12:00-00:00

 

 

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