雖然到處都可以見到韓系咖啡廳,但結合韓服、韓式裝潢和道地韓式料理的餐廳卻很少
這家隱藏在永安市場內的韓式咖啡廳「美笑咖啡」
展現韓式精髓、有不少好吃又少見的韓式料理,讓你秒飛韓國的感受
有幾道沒去過韓國真的是沒吃過~
美笑咖啡 環境
店裡空間明亮,整體很有宮廷精緻的韓式風格
為了營造氛圍,特別在門、韓國屋簷、店內擺設等下足功伕
像是店內椅墊、飯桌皆是從韓國帶來的,讓你完全沈浸在韓國文化中
靠窗這邊有不少小圓桌,類似他們宮廷的御膳桌
會在這區享用甜點!而且還有韓服可以讓你拍攝!
雖然台灣同類型的餐廳很多,但許多都不夠道地
因此美笑咖啡食材、醬料直接韓國進口,才能還原道地的韓國餐點
完整菜單:https://www.facebook.com/misocafe.tw/posts/643752277771976?locale=zh_TW
美笑咖啡 餐點
玫瑰奶油醬炒年糕 NT.380 不客觀推薦★★★★★
這款玫瑰奶油醬前陣子在韓國很流行,概念有點像是義大利的粉紅醬
不過韓國是以當地辣醬當作紅醬,摻入奶油白醬調和辣度
中和掉過辣的口感、更蘊有奶香味,吃起來奶香醇厚,其中還有點點甜
不僅僅只有年糕,還有筆管麵、培根、洋蔥等等豐富配料
筆管麵與年糕吸足湯汁,尤其年糕,咬起來超級Q彈
海陸鮮蔬包飯 NT.540 不客觀推薦★★★★★
海陸鮮蔬包飯是比較少見的餐點~
使用韓國進口的芝麻葉包肉,與進口的生菜包蝦,建議先從包肉開始吃
裡頭白米部分混入些許芝麻油調味,香氣十足
肉本身鹹香紮實,吃到上方的青陽辣椒、紅辣椒便竄出隱隱辣度
鹹中帶點小辣口感很好吃~芝麻葉清爽解膩、蘊含特殊香氣增添層次感
生菜包蝦上方淋滿自製酸奶醬,再撒上黃檸檬絲
酸奶香氣與蝦的海味很搭口,尾韻則有檸檬的清香氣息
海鮮豆腐辣湯 NT.190 不客觀推薦★★★★★
湯底清甜,海鮮的鮮甜都融進湯中、淺淺的辣度很提味~
超愛裡面的豆腐,放到嘴裡就直接化開
初戀蒸糕石鍋-焦糖 NT.350 不客觀推薦★★★★★
沒去過韓國的我,對蒸糕石鍋一點概念都沒有~
聽闆娘介紹才知道,原來白米蒸糕是慶典時吃的,以象徵純潔的白米蛋糕作祝賀蛋糕
百分之百池上純米磨成粉製成米糕,當米糕接觸到石鍋,形成脆脆的鍋巴
搭配香草冰淇淋、堅果、紅棗絲、淋焦糖醬,一層層口感很特別
韓國青梅泡泡 NT.200 不客觀推薦★★★★★
使用韓國進口的青梅,梅子香氣、酸甜,配上氣泡很爽口
韓國五味子泡泡 NT.260 不客觀推薦★★★★★
韓國五味子其實是帶有五種味道的果實,不過酸和甜較為突出
喝起來有點像是蘊含果香的酸梅?!酸酸甜甜的滿好喝
來到美笑咖啡有讓我大開眼界的感覺
平時可能只會在韓劇或綜藝節目上看到的韓國美食,這裡都有~
味道、口感都很特別,喜歡韓式料理的人可以來試試~
留言列表