一開始會知道小庭找茶是因為之前的客戶大力推薦😂

到台中就衝來他們的豐原創始店～

台中第二市場也有分店，不過在創始店享用，更有濃厚的復古風情

當天一po限動，超多人私訊問超可愛又好吃的凸餅冰淇淋

是一家視覺懷舊、手工古早的美味傳統小吃

小庭找茶 豐原創始店 環境

他是間非常搶眼的店，路邊就停放一台特色三輪車

小庭找茶的復古風格做得很細緻，連招牌都還原過往手繪的技法

我很喜歡他們裝潢氛圍，完全呈現舊有的古早味

到處蒐集各種老物件、花窗、木門，並保有舊時樑柱等

因此你走進去，就像進入時光機般，許多復古風情歷歷在目

你可以在這裡找到以前在阿嬤家常看到的燈、桌椅

或甚至小時候的童玩也有

店內也有些巧思，木頭桌等都堅持不上漆，留住木頭手感

如同這間店精神，忠於自然食材、展現原始記憶與美味

附上菜單

小庭找茶 豐原創始店 餐點

梅煎茶 NT.65/杯、NT.135/罐 不客觀推薦★★★★★

已經越來越多年輕人沒喝過梅煎茶了～他其實就是店家獨製的烏梅汁

嚴選中藥材「烏梅、洛神花、山楂、陳皮、甘草」作為梅煎茶的基底茶

16小時的熬煮才能製作出甘醇順口的茶

雖然是中藥材基底，但不用擔心，完全沒有藥材味～

入口是酸酸甜甜的滋味，後韻有股深沉的香氣

會讓你嘴裡回味無窮的甘醇甜香

喜歡的朋友也有罐裝可以直接上網購買

👉https://meijiantea.com.tw/product/meijiantea12/

不僅有禮盒組，還有俏皮的阿嬤茄芷袋

凸餅冰淇淋 NT.65 不客觀推薦★★★★★

所有人看到這個都會拿起手機狂拍，太可愛了～

用台南傳統的甜點椪餅做為容器，裡面加入冰淇淋、粉圓

視覺滿分、創意也是滿分～

椪餅是有黑糖餡在內層，因此口感嚼起來有些黏

配上Q彈粉圓、沁涼的冰淇淋，多種層次是款特色的古早味

嫩仙草冰淇淋 NT.75 不客觀推薦★★★★★

自己熬製的仙草，蘊含特有的微苦及甘香

配上香甜冰淇淋，整體調和的很剛好～

他們的芋圓、地瓜圓非常飽滿，咬起來紮實富有香氣

相思粉粿 NT.65 不客觀推薦★★★★★

這碗的基底是杏仁，我不太喝杏仁，但他有給我驚喜

沒有討厭嗆鼻的味道，反而是溫順滑順的香氣

可以感受到香醇的氣息、沒有多餘的加工感

另一個讓我驚艷的是粉粿，在外面吃到的多是Q彈口感

但真正手工製作的粉粿，其實更多的是微黏的軟嫩

小庭找茶都是自然原味，沒有多餘的甜度、對我來說很剛好

小庭找茶延續品牌精神，自然純粹、不多加工保留原始滋味

從食材選料、製作過程都很用心，讓大家吃到醇香的口感

同時運用創意結合，以傳統椪餅加入新元素，衝撞出視覺火花

不僅美味好吃、也留下深刻印象