我平常是個很少下廚的人,所以也很少買蔬菜
不過我很愛吃水果,各類水果都愛,但水果的保存最讓我頭痛
買水果但通常都不會立刻就吃完....所以都不敢買太大包......
但USii優系的鎖鮮袋能讓蔬果、食物能放久一點
延長保存期間,對小資族來說是一大好物,終於能大買想吃的水果了
蔬果專用袋 原理介紹
當蔬果摘下來後還是活的故仍然會持續進行代謝及呼吸
利用袋體本身設計,吸附蔬果散發出的自我催熟激素
進而延緩蔬果熟成速度,所以當你從冰箱取出時,袋體會有些水珠
結合抑菌,降低細菌滋生率,使用鎖鮮袋仍要冰冰箱喔
不同蔬果會有些為保存差異,有些種類甚至不太適合放
但一定要放原型蔬果,切過後容易受微生物孳生,多少都會影響保存期限
蔬果專用袋 尺寸及使用情境
蔬果專用袋(夾鏈袋)L-15入 NT.179
蔬果專用袋(夾鏈袋)XL-12入 NT.179
蔬果專用袋(立體袋)XL-12入 NT.149
蔬果專用袋共有兩種形式及尺寸
一種是夾鏈袋、一種是立體袋但須自備封口夾
夾鏈袋L是30x30cm,XL是長50、寬30cm
立體袋XL是寬24、高55,厚度14cm
在放置進鎖鮮袋前,一定要先將蔬果表面的水分擦乾淨
且不同混種類放,一個袋子只能裝同一種蔬果
直式立體袋設計很適合放一些像高麗菜、花椰菜等中至大型蔬菜
或是剛好買一堆水果,用立體袋裝也比較好拿取
放了多天的蘋果還是一樣紅通通~香蕉也依然維持黃色
終於能一次買一串香蕉、多放幾天了~
材質也較一般保鮮袋牢固、不太會破,用清水沖後晾乾,便能再度使用
食物專用袋 原理介紹
食物保鮮最重要的三個因素-水分、溫度、氧氣
雖然放冰箱能減緩細菌滋生速度,但一般使用的塑膠袋
並不能阻隔水分及氧氣進入,因此USii優系便針對水分與氧氣作加強
阻氧率相較ㄧ般塑膠袋足足高岀500倍,且能阻絕濕氣入侵
因材質強韌,放蝦蟹類也不容易穿刺,重點是不會竄味!
因材質的高阻隔性,食物的味道完全封在袋內
放肉或冷藏熟食在冰箱,就不會造成冰箱有多種味道~
食物專用袋 尺寸及使用情境
食物專用袋(立體夾鏈袋)S-24入 NT.199
食物專用袋(立體夾鏈袋)M-20入 NT.199
食物專用袋(立體夾鏈袋)L-15入 NT.199
食物專用袋都是立體的夾鏈袋形式,可裝肉品、熟食和餅乾堅果
S是寬17、高15,厚度3cm,L是寬18、高20,厚度3.5cm
XL是寬27、高28,厚度5cm
餅乾堅果等容易受潮的食物,可以倒入分裝或直接連同包裝放入
要將袋內空氣盡量擠出,最後密封並以站立方式保存
除了保存肉,我也會存放開過的罐頭,像是玉米罐頭根本沒有蓋子
直接放入冰箱超容易壞~因此放入食物專用保鮮袋就能放久一點了!
USii優系的鎖鮮袋都能重複使用,若放置肉品、熟食
有油脂或蛋白質的食物,用後一定要海綿+洗碗精確實洗乾淨
完全乾燥再進行下次使用~
雖然都是可重複使用,但基於衛生還是建議一個月就換一次喔
Momo、Pchome、家樂福甚至Costco等各處都很容易買到
想一次買大量蔬菜,那就要靠鎖鮮袋延長保存期限
讓你能隨時享用新鮮的蔬果、食物!
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