安妮 Anny

每次逛家樂福、全聯，都會看到「午餐肉」

對午餐肉的印像就是吃港式公仔麵時，幾乎都會放在麵上

鹹鹹的但肉香濃郁，於是今天終於要試吃夢寐以求的午餐肉

火腿餐肉 340g NT.195 不客觀推薦★★★✩✩

Tulip是丹麥老字號品牌，也是台灣很常見的午餐肉

開罐方式和其他罐頭也不太一樣，可上網查找開罐影片(我忘記錄了....)

是要用底部的鑰匙，插入側面的孔洞，繞著罐頭轉一圈打開

顏色偏紅，可看見偶爾幾處白色脂肪

肉質孔隙偏小，算是很細緻的午餐肉

香氣濃郁、光拿出來都可以聞到明顯肉香

口感偏細緻，不會太常吃到肉末或碎屑

且脂肪不多，吃起來不油膩

但整體調味過鹹，不太適合單吃

尾巴有股腥味，可能會有不少人吃不習慣

聽說有減鹽版，鹹度降低外，腥味也比較少

可以微煎後逼出肉香與油脂香，做成三明治、配飯、切丁炒飯等

基本上不要單吃，就比較不容易吃到腥味，鹹度也可以用飯和菜中和

我大概就是嘗試一次，之後不會再回購這個版本

鹹度太高，吃幾口就很膩，雖然不會排斥尾韻的腥味

但就吃的不是很習慣，下次要買會買買看減鹽版～

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