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這是個重視覺的時代!越來越多人在乎食物擺盤,似乎越華麗越招人喜愛

在被各種浮誇料理吸引時,也不要忽略那些素雅的餐點

有時越簡單的料理,反而更加著墨於食材的美味

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看看周遭介紹

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離捷運站有段距離,建議搭乘公車,大面積玻璃門,配上黃色彎管的戶外椅,十分特殊

 

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黃色椅子很適合來張網美照😂😂😂

 

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店內不大但很溫馨,有種踏入家中的感覺

 

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菜單品項簡單,但老闆嚴選每項食材,不添加多餘調味,堅持吃到食物的天然香

 

吃吃餐點介紹

土雞湯煨麵 NT.200 不客觀推薦★★★★★

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菜才剛送上桌,就聞到陣陣濃郁香氣,餐點樸實簡單,沒有華麗的擺盤,卻多一份家常的味道

 

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湯底使用老母雞、精華火腿、干貝熬煮12小時,沒有添加任何調味,喝得到自然的清甜!

雞肉使用舒肥料理,低溫烹調,肉質軟嫩

 

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每根麵都吸足湯汁,軟但不過爛,非常入味

我個人很愛這道煨麵,大推這碗~

 

舒肥雞套餐 NT320 不客觀推薦★★★★✩

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店內套餐選擇不多,僅有舒肥雞與時蔬,套餐會附一碗土雞湯

如果想吃到店內各種精華,推薦舒肥雞套餐

有雞肉、時蔬,還喝得到土雞湯,完美擷取所有璦的小廚招牌料理

 

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蔬菜川燙後,在使用些許雞油拌炒,香氣濃厚

可以認真品嚐,和一般炒時蔬不同,蘊含淺淺雞香

 

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這份舒肥雞有進行醃製調味,富有嚼勁

 

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土雞湯湯底和煨麵相同,濃厚土雞香氣令人難以招架

 

 

來這一定要喝上一口土雞高湯,醇香滋味難以忘懷

料理樸實、無浮誇裝飾,每道餐點都是回歸食材的最本質

人們往往對大魚大肉不一定有印象,但這種家常味道卻永遠回味無窮

 

 

璦的小廚- Ann's Kitchen(粉專)

地址:台北市士林區中山北路六段328號

電話:0968 106 986

營業時間:週一至週六 12:00-14:00 / 17:00-21:00(週日店休)

 

 

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