Amour 阿沐是我很喜歡的歡宴會館，這次宴會實境體驗，看到他們全新、不同主題的廳房

以蝴蝶、翅膀、花藝、星球等自然界主題為概念，打造沈浸式的空間體驗

餐點不是一貫的傳統菜色，加入創意與變化，顛覆想像中的婚宴菜色

Amour 阿沐 環境

Amour 阿沐位在桃園平鎮，國道一號新屋交流道下來，7 分鐘就可抵達 

是南桃園地區「最大的婚宴會館」，全館共有8個廳，這次要介紹今年全新打造的廳房

先介紹一下所有廳房的共同點，雖主題不同，但設備等細節都是一樣精緻

*各廳皆有提供P2.5 超清晰電視牆，無論坐哪裡都能清楚觀賞到新人的影片

*每桌都有桌燈，跟隨舞台氣氛音樂做變換，打造成演唱會規模

*雖色系與主題不同，但椅子不再是傳統椅套，都採用優雅透平的竹節椅

*桌花是請知名Tiger Wedding 團隊親手打造

*新娘休息室皆有LIVE電視，新人隨時可以掌握狀況

第一間Karis 是韓系花藝為主題的廳房，約莫可容納10-15桌

一踏入就有種花團錦簇、被溫和的氛圍圍繞

整體是淡淡奶茶色，就像走進一場浪漫的韓劇婚禮

Karis的新娘房素雅又很有質感

Kaitlin 可容納25-31桌，是夢境與現實的交織

以翅膀為主題，帶有點巴洛克式的風格，讓女孩都像仙女一樣的場景

Kaitlin宛若飯店般高級，還有小吧台提供小點心

Adele可容納20-25桌，象徵著真摯的蝴蝶意象

舞台兩邊就是大大的翅膀，天花板就是垂掉無數隻蝴蝶，昏暗的燈光下是迷幻的自然浪漫

Adele 新娘房都是以淺色灰水泥質感，很有韓系咖啡廳的感覺

Bertha 廳和其他廳房有點不同，裝潢是撞色的設計，另外還設有一條秘密月光通道

新人順著月光通道進到Bertha 廳，從上眺望的視野超美！

Bertha可容納20-25桌，是宇宙星河的神秘氛圍

每桌有星球、有月亮，還有點點繁星，在昏暗月光下的婚禮格外浪漫

Amour 阿沐 宴會實境體驗

在晨星銀河裡的Bertha廳，所有宴會實境體驗都是和宇宙星球相關

銀河概念的甜點，每款都是裹上神秘的藍色系漸層，並灑上一點一點的繁星

Wedding.Bar.Party 專屬妳的婚禮調酒師 準備的調酒酒單

也都是星球、星空等符合意境的顏色調飲

印卡讚是我覺得體驗中，很有紀念意義的互動體驗

大家可在現場拍攝拍立得，或是也能用自己的相機拍攝+修圖後

傳到他們當天的line帳號，立刻印成小張的紀念照

當天的手作掛飾，都是和宇宙相關的星球、月亮等配飾，好玩又很搭主題的活動
 

Amour 阿沐 婚宴桌菜

連菜單都是小時候的星座盤！宇宙體驗真的做得很到位～

Amour 阿沐的菜色是我目前很喜歡的，以天然、當令食材製作

打破傳統規則、加入創意，來到這不僅是體驗一場婚禮，更是一場美食饗宴

璀璨銀河迎賓開胃碟

迎賓開胃碟總共有八樣小菜，百香果涼菜酸酸甜甜的，當天超搶手

還有酸爽的蓮藕片、清脆的海蜇、微辣Q彈的年糕、鹹香的海帶等

酸甜、鹹、辣都蘊含的色彩斑斕八樣開胃諜

幻之水族主廚繽紛盤

既然是夢幻的水族主題，底部有點皺折感的盤子、帶出熠熠的反光，好看又很有設計特色

龍蝦為主角，座落在一個大型像圓月的容器裡，下方則是干貝、生魚片、烏魚子和五味魷魚

他們很貼心的將龍蝦肉分成小份、方便分食，肉質彈牙沾裹美乃滋，鮮甜清爽

烏魚子鹹香海味加上黏牙感，和外層細緻的蛋香，是讓我最驚喜的一道

南冕之星創意甜品盤

南冕之星就是婚宴幾乎必備的炸湯圓及炸地瓜圓

表層炸的酥酥口感，裹滿花生甜香氣息，尤其地瓜圓，越嚼越富有地瓜的味道

九孔鮑＆珠貝＆位上湯

裡頭用料豐富且高檔，九孔鮑十分彈牙，雞翅輕咬便骨肉分離、軟嫩程度可想而知

我很喜歡湯底香醇中，海鮮的鮮甜也一並融入，有股清甜的味道！

北冕之星鼎味龍蝦粥

龍蝦粥絕對是我本日最愛！有別於過往婚宴常常都是米糕、油飯

Amour 阿沐 改以龍蝦粥取代米糕，整鍋粥裡都充斥著厚實的鮮甜感

濃密細滑、吃起來非常軟糯，吃完一碗會想再成第二碗！

鮮蝦櫛貝＆海皇醬汁

海皇醬汁蘊含淡淡鹹香，散發海鮮滋味，鮮甜中尾韻又有點辣度

鹹甜帶辣的綜合醬汁，更是誘出蝦貝的鮮味！

牛小排主廚特色醬

Amour 阿沐的主廚特色醬很厲害，牛肉浸入後，逼出滿滿肉香氣息！

每口不僅是軟嫩的肉質，還夾雜滿滿肉味～明明已經吃很飽卻還是忍不住又多吃了好幾片

鮮烏參＆海鮮貝＆時蔬

烏參和鮮貝都十足入味，鹹香濃郁搭上Q彈的咬勁

甚至還有點脆口，多重的味道與口感讓層次變得很豐富

甘味鮮露佐珍珠龍膽

加入魚露清蒸後，完全將珍珠龍膽的特色體現出來

細緻肉質同時飽含Q度，魚露提出鮮味，放入嘴裡會被他綿嫩的肉質驚艷

花旗參＆雪耳＆品味雞盅

我滿喜歡這道的創意，在雞湯中加入雪耳和花旗參

花旗參煲的雞湯會多一種甜度，讓原本超厚濃的雞湯，瞬間帶有淡雅的清甜

雪耳又是另一種香氣，整體層次變化多元，好喝又有特色

霧色月光水晶＆特色醬

別懷疑，他就是小肉圓！這道一上桌就讓我喜出望外，我很愛吃肉圓～

皮是有點厚度的，但口感嚼勁、香氣滿滿，內餡肉紮實又有點微辣

一層層的口感與味道變換，很想要天天吃這道～

Amour 阿沐 橙香冰淇淋

一般婚宴多數都是附上哈根達斯，Amour 阿沐則獻上專屬的橙香冰淇淋

淡雅酸香、不過甜的味道，作為ending非常適合～

邊享用餐點同時，活力文創的表演將現場氣氛帶到高點

Amour 阿沐不只是宴客的地方，室內及戶外都有舉辦證婚場地

也能進行文定儀式，甚至婚禮籌備過程，婚企還會陪新娘去挑禮服

為了讓新人做好準備，不定期舉辦婚禮籌備會，詳細告訴每對新人婚禮的各種眉角

從廳房的主題企劃、獨創特色餐點、貼心的陪伴與策劃

由此可見Amour 阿沐對於細節的用心，也很在乎每對新人的感受，讓來這裡的人都能有個難忘的回憶！

活動廠商資訊:
＊場地:Amour 阿沐 https://amour371.com.tw/
＊活動協辦|WEDDINGS 新娘物語 https://www.weddings.tw/
＊樂團|聖立樂團 https://www.sunlitevent.com/
＊表演團體|活力文創 https://www.vitalityds.com/
＊平面攝影|SJ Wedding 鯊魚婚紗‧婚攝團隊 https://sharkjiang.com/  
＊花藝佈置|Tiger Wedding https://www.tiger-wedding.com.tw/ 
＊ Candy Bar|Wooden Lace Cakery & Café https://www.woodenlacecakery.com/  
＊主持人|成家婚禮顧問 W to H https://wtoh1314.business.site/
＊調酒師|Wedding.Bar.Party 專屬妳的婚禮調酒師 https://www.facebook.com/Wedding.Bar.Party/  
＊ 互動|印卡讚 https://www.papontw.com/