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EGG BUN的漢堡真的是拍起來好美!

當初看到EGG BUN時,發現大家隨便拍都很好看,完全神級漢堡❤️

就是被他的質感漢堡吸引(好像很奇怪的理由😂)

吃過後便念念不忘,不僅漢堡好吃、裝潢也很美

好想每天都在這種好看的早餐店裡,吃好吃的漢堡!!!!!

 

 

EGG BUN 新莊店 環境

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以漢堡、三明治餐點為主的EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso

一家是開在三重,另一家則是靠近頭前庄站的新莊店

吃完早餐還順便去逛了IKEA和UNIQLO

 

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EGG BUN有兩人座位或多人的高腳大長桌

整體空間以簡約白為主,搭配幾面木質風格牆面,怎麼拍都好看的文青設計

 

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EGG BUN是以奶油牧場蛋堡為主的早餐店,主張「快速慢食」的生活

快速慢食是美國西岸的早餐三明治文化

代表快速出餐、講究食材來源及製程的慢食,因此進到店內

便能直接看到他們開方式廚房的設計,呈現乾淨衛生、嚴謹的製作流程

 

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我最欣賞的是他們對漢堡的細節要求

不像很多一般早餐店的漢堡,生菜、蛋都是炸出來的

他們無論是牛肉排、炒蛋等配料

都分毫不差的擺在漢堡裡,做出飽滿又好看的漢堡

 

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來之前可以先電話或線上預訂~

套餐方式有兩種:

COMBO 1:漢堡或厚吐司+小餐食+飲品共折扣15

COMBO 2:漢堡或厚吐司+飲品共折扣10

完整菜單👉https://www.facebook.com/EGGandBUN/menu

 

 

EGG BUN 新莊店 餐點

奶油牧場蛋堡-紅酒燉肉・芝麻葉・太陽蛋(期間限定) NT.180 不客觀推薦★★★★★

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小心~裡面有顆太陽蛋,邊吃會邊爆汁!

燉肉是取豬腱的部位,軟化後並吸收紅酒、番茄基底的醬汁

軟嫩紮實的咬勁,伴隨咬下去後爆開的微微辣度

濃郁的口味最後再由芝麻葉與奶油乳酪,達到提味、平衡的口感

 

 

奶油牧場蛋堡-松露牛肉・焦糖洋蔥蘑菇・美式炒蛋 NT.155 不客觀推薦★★★★★

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EGG BUN光是麵包就富含奶香,鬆鬆軟軟的很對味

而且夾了那麼多食材,卻一點都沒有過濕而軟爛(好想直接買他們家的麵包😂)

牛肉排選用澳洲草飼和尚頭與台灣牛油,經典8:2肥瘦比例

帶有脂肪香氣,香濃的松露美乃滋並沒有太強烈而蓋過肉味

反而剛好的與脂肪融合,香氣十足!

同時有焦糖洋蔥蘑菇,有洋蔥味道卻不過嗆,整體散發迷人的味道

 

 

松露薯條 NT.85 不客觀推薦★★★★★

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蘊含豐郁的的松露香,炸得金黃酥脆、不膩口

 

 

自家醃製烤雞萵苣蘋果沙拉 NT.170 不客觀推薦★★★★★

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他們的沙拉我也很喜歡!有兩種萵苣及富士蜜蘋果

淋上自製的油醋醬,酸香中帶入蘋果的甜,又有蔓越莓乾及核桃的多層次口感

 

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自製烤雞為紐奧良風味,有點脆度的皮、肉質多汁又紮實

第一口就充斥著滿滿香料香,鹹香滋味吃到最後有少許辣度提味

 

 

咖啡拿鐵 NT.95 不客觀推薦★★★★★

錫蘭紅茶豆奶 NT.35 不客觀推薦★★★★★

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很特別的是他們咖啡可以選擇中淺焙或中深焙

我們是選擇有酒釀櫻桃、堅果、巧克力味道的中深焙

能明顯喝到咖啡背後多股厚實的堅果香氣

紅茶豆奶的豆奶香氣豐厚,茶味重並融入其中

 

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EGG BUN的早餐真的是吃過一次便讓人印象深刻

高顏值餐點、口味上富含層次,真的很好吃~

適合大家挑選一個早晨,來這裡坐坐享受質感氛圍與美食

 

 

EGG BUN 新莊店(粉專)

地址:新北市新莊區思源路115號(捷運頭前庄站)

電話:02 2990 0660

營業時間:週一至週五 07:00-14:00/週末 08:00-15:00

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