平常真的滿少吃客家菜,今天剛好要和朋友一起吃飯
就選在他公司附近的家家客家菜館聚餐~這家35年的老字號餐廳,吸引不少人來訪
看似簡單的料理,飽含美味與溫馨,難怪不少人聚餐、甚至觀光客喜歡來這裡
家家客家菜館 環境
從東門捷運站走過來不用五分鐘,是一家懷舊感的餐廳
完整菜單👉https://www.facebook.com/gagahakka/menu/?id=100076766168358&sk=menu&locale=zh_TW
家家客家菜館 餐點
客家炒粿 NT.200 不客觀推薦★★★★★
超愛這道蘿蔔糕!很有客家風味的主食
手工純米製作的蘿蔔糕,表面煎的些許金黃、焦脆
內裡綿綿口感,放進嘴中隨著香氣化開,鹹香及胡椒味很搭口
炒水蓮 NT.200 不客觀推薦★★★★★
不單單是水蓮,還加入菇一起拌炒
菇與蔬菜的甜融入,尾韻含蒜香、微辣感,十分提味
塔香牛肉 NT.280 不客觀推薦★★★★★
他們的牛肉也很好吃~紮實蘊含嫩口的肉
越嚼越有肉香氣息,塔香更增添其中味道,最後有點辣味很下飯
醋溜雙品 NT.560 不客觀推薦★★★★★
這道是二合一的香酥中卷及魚片,炸的香酥、裹上酸甜醬汁
紮實魚肉、彈牙中卷,酸酸甜甜、風味獨特
客味鹽焗雞 NT.480 不客觀推薦★★★★★
是一道具客家代表性的雞腿去骨冷盤,去骨後浸泡於私房湯汁
咬一口是軟中帶勁的肉質、豐沛的湯香,還有帶點Q彈的皮
沾點特調的酸爽沾醬,吃起來十分清爽!
冬瓜貴妃魚 NT.時價 不客觀推薦★★★★★
貴妃魚是他們的經典菜色之一,滿滿都是膠質、幾乎沒有什麼小刺
肉質鮮嫩、配上蔥香,完全誘出魚肉的甜味
酸菜肚片湯 NT.300 不客觀推薦★★★★★
每次看到有酸菜的湯,都會擔心會不會太鹹或太酸
他們的湯頭香醇、有酸菜的酸香卻不會過濃
配上毫無腥味的豬肚,清甜的湯底非常好喝!
老師傅的手藝會持續30多年不是沒有原因的!
餐點調味剛好、充滿客家味,很適合家庭聚餐!
是長輩、小孩都會喜歡的口味~建議大家來之前一定要訂位喔~
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