其實我從來沒有走進印度餐廳吃一頓完整的印度餐.....
可能偶爾去一些異國餐廳會吃到像甩餅、咖哩經典印度料理
但實際踏進印度餐廳可是第一次～
他第一家店在師大，Google地圖上有2500多則評論，且高達4.5顆星
超高評論不免讓人好奇，於是這次就來吃他南京復興的分店
印渡風情 out of india - 慶城店 菜單(別轉走，會持續更新中...)
看看周遭介紹
南京復興捷運站走過來約莫5分鐘
從外觀的裝飾、圖騰，便感受到印度風情
踏入店內，就是間帶有印度味的網美餐廳
全以木色調風格，偶爾有些綠色植栽
天花板為印度的豔麗絲綢作為一大特色
桌椅則有點歐式華麗的氛圍
老闆Andy遠從他鄉來到台灣，非常思念家鄉的味道
因此在2004年創立印度風情，以家族傳承百年的秘製香料製作最正統的印度菜
餐點全由五星印度廚師製作，種類品項非常多，有選擇困難的人就點雙人或四人套餐吧
這裡也是全台唯一全素印度蔬食餐廳～素食者也能來這裡享用餐點
看詳細菜單👉https://www.facebook.com/Out.Of.India.Restaurant.QINGCHENG/menu
每桌桌上都有個鑲滿鑽的飾品盒，裡面是額頭的裝飾貼紙，細的部分朝上
現場也有印度沙麗可以穿戴，整組穿起來簡直有模有樣
當天店內還有不少印度人想來跟我們拍照😂😂😂
吃吃餐點介紹
雙人組合餐 NT.1299 不客觀推薦★★★★★
開胃小品-芒果酸子酥球
因為我們實在沒體驗過印度料理，望著開胃品完全不知道該如何出手
一顆顆的十分小巧可愛，裝盛的小球是麵粉和米粉一起炸成薄殼
裡面主要是一些馬鈴薯和辛香料，聽說這道是印度人每天必吃的點心!
總共有六顆，有三杯醬汁，分別是青芒果、優格、羅旺子醬
將底部醬汁倒入球中再一口吃，可以三種混搭，也可以單純品嚐一種醬
先咬到脆脆、卡滋卡滋的薄殼，接著就是裡頭馬鈴薯軟綿的香氣
我是喜歡混搭的味道，酸酸甜甜、又有點優格的香甜
味道很豐富，作為前菜小點超開胃
小黃瓜洋蔥沙拉
我很喜歡印度料理的沙拉，和歐式餐廳不同
主要是加入橄欖油和香菜!!!!我很喜歡香菜的味道
爽脆的蔬菜中，尾韻一直能吃到香菜的提味
酸乳烤雞
綠色的醬是薄荷香菜優格醬，印度菜真的大量使用香菜
雞肉軟嫩耐嚼，沾點綠色醬汁，酸酸甜甜又蘊含薄荷香氣
純看超濃厚的雞肉顏色，還以為超級重口味，沒想到整體很爽口
辣味洋蔥雞肉(乾)
炸過的雞肉、洋蔥彩椒和咖哩及多款香料一同翻炒
表面炸過有少許炸香，吸附醬汁後變得濕潤，炸香便融進香料的多元味道中
辣度算小辣，辣香會停留在嘴裡一陣子，最後的碎香菜很搭味
沒有傳統對印度料理的印象，不會油膩、辣度適中
印度香料飯
粒粒分明，和咖哩一起吃超級對味！每天吃一碗都沒問題
印度甩餅、起司烤餅
雙人套餐可選擇兩種口味，我們一種選擇了印度甩餅
麵糊甩一甩後在鍋上煎烤，相較於烤餅麵皮較薄
單吃可以吃到麵粉的香甜味
他也很適合包沙拉、沾咖哩都可以，吃起來頗有嚼勁
起司烤餅和甩餅做法稍微不同，雖然基底麵糊同
但麵皮相對厚一些，最後送進烤爐烘烤
酥軟中有些許Q彈，配上起司的豐厚鹹香，很涮嘴
印度香料奶茶
喝一口有點被嚇到，香料味道很濃厚
主要是紅茶葉、牛奶加入肉桂、薑等各種香料熬煮
雖然沒喝過、第一次品嚐有被嚇到
原本以為不能接受，但香料味越喝越順口
溫和地和奶香與茶的回甘融在一起，是個很好喝的組合
香料米布丁
第一次吃米布丁是在土耳其，印度的和我吃過的大不相同
他沒有一粒粒的米感，但充斥著米的香味
每一口的後味都是清甜的香料，是個很爽口的甜點
印度龍鬚糖
一送上桌，還想說這道我有點嗎？
沒想到是龍鬚糖，和台灣的龍鬚糖長得也差太多....
一放入嘴裡，立刻明白為何要取做龍鬚糖了，和傳統的台式龍鬚糖口感極為相似
不同的是印度將糖、奶油、堅果等多樣食材一同混合拉絲
最後疊成一層層的小方塊，在嘴中直接化開甜香讓人愛不釋手
第一次吃印度料理變讓人印象深刻，每道都很好吃！
雖然充滿異國風情、和以往常吃的口味很不一樣
但味道的搭配與層次非常好吃，難怪會是台北最多媒體報導的印度餐廳
他不只是老饕必吃料理，也是沒吃過印度菜的人，必吃的一家餐廳
印渡風情 out of india - 慶城店(粉專)
地址：台北市松山區慶城街16巷6號(捷運南京復興站)
電話：02 2547 5885
營業時間：週一至週日 11:30~14:30/17:30~22:30
印渡風情 out of india - 師大店
地址：台北市大安區浦城街13巷26號
電話：02 2363 3054
營業時間：週一至週日 11:30~14:30/17:30~22:30
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