Beard papa一直是我很愛的日式泡芙
上次全聯和Beard papa聯名沒吃到,就一直耿耿於懷😂😂😂
這個月立刻去買泡芙吃!他每個月都有不同聯名限定款
2020年一訪、二訪文👉日本超人氣秒殺泡芙,真材實料的卡士達內餡,好吃到讓你無限回購
每次到店面都大排長龍!出爐的陣陣泡芙香實在誘人
他們是餅皮先烤好,客人買後再充填內餡
根據重量一顆顆裝入,不怕有些份量多寡不一
2021-9月限定-日式泡芙(布丁) NT.65 不客觀推薦★★★★★
9月限定款是和統一布丁聯名的內餡
若撥開泡芙,你會看見統一布丁的影子~
他是半融化的形式和卡士達香草結合
有卡士達濃郁的香醇、還有統一布丁的甜口
微融的口感和濃稠的卡士達很搭~
日式泡芙(香草) NT.55 不客觀推薦★★★★★
原味是經典不敗的口味,而且是我買Beard papa一定會買的口味
完勝99%的泡芙,堪稱超完美泡芙
我給他如此高的評價完全是因為他的內餡
皮很酥香,輕咬便能聽到卡滋卡滋的響聲
大小大概是手掌大,每次都填入超多內餡
每一口都是爆漿的香草卡士達
內餡是濃醇的香草卡士達,清甜不膩口
看到黑色的籽是香草籽,證明是用真材實料的香草製作
是款越吃越香甜的泡芙
餅乾泡芙(香草) NT.60 不客觀推薦★★★★★
Beard papa都是原味內餡+一款限定口味
外皮則有多種選擇,其中一種是餅乾的外皮
原本的泡芙皮上,多了些許焦褐色的塊狀
很像是在烤箱烤的很酥脆、灑滿糖的餅乾
泡芙皮酥、吃到餅乾時多了硬脆且香甜的口感
菠蘿泡芙(香草) NT.60 不客觀推薦★★★★★
他跟餅乾泡芙不同的是,幾乎整顆泡芙都是脆口的
像是菠蘿麵包一樣的外觀,邊咬邊吃到酥酥的表皮
口感不像泡芙那樣酥鬆,多了一些紮實的麵包香
mini泡芙組(香草) NT.80 不客觀推薦★★★★★
由於他的泡芙都太大顆,每次咬都會爆漿,最好在家慢慢品嚐
但他的小泡芙很適合邊走邊吃,一口的大小很剛好
餅皮僅有最基本的日式泡芙皮,內餡則可以自由選擇
縮小版的泡芙並沒有因為變小顆,而口感改變
鬆軟程度一樣,只是更容易吃到泡芙底部的硬脆感
說Beard papa是日本第一泡芙真的不為過
內餡醇甜的口感、濃厚的香氣搭上酥鬆的皮
保證吃一次就淪陷,幾乎是大家都會愛上的甜點
Beard papa 日式泡芙工坊 台北車站店(粉專)
地址:位於台北車站一樓南3門,有很多分店,其餘就Google map直接搜尋囉
電話:02 2314 0253
營業時間:週一至週日 10:00-22:00(每家分店可能不同喔~)
*備註:限定款的品項不是每家都有喔~每季口味也會有所調整
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