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一晃眼間,又到了謝師宴的季節

相信大家即將或曾經,都吃了不少場的謝師宴

我吃過的大多是找一間餐廳,大家圍著圓桌坐

每個人吃自己的餐點外,趁空擋期間找老師拍照聊天

 

 

看看周遭介紹

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這次到了晶宴會館 民生館,好好體驗一次高檔的謝師宴

民生館交通很方便,從行天宮站2號出口走路10分鐘內即可抵達

 

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提早到的人,服務人員都會帶你到接待區等

 

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在這疫情期間,晶宴會館的防疫做得很嚴謹

接待區的場地入口處,服務人員會拿著酒精協助大家進行防疫措施

 

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基本噴酒精和量體溫都有

 

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最後還需要實名制登記,確認入場的每個人的身份

防疫措施十分準確落實

 

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場地超大!且氣氛營造得很好~

不只華麗的裝潢,舞台上的投影機還製作謝師宴的海報

讓整場活動、在高級中帶有活潑的歡樂氣氛

 

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和一般餐廳不同,桌子使用長桌,可和自己的好友一桌

圓桌會稍微有些尷尬,因為人多有時就會和不太熟的人同座

長桌可避免這種尷尬狀況產生

 

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晶宴會館很貼心,4月底前包場就送打卡背板、手拿卡等,讓你和閨蜜、老師可以拍出美照

 

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有各種可愛標語的手拿卡,還有學士帽!!!!也準這太齊全了

 

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真的很適合拍幾張照片留念~

 

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而且當下拍的照片,還能立刻印出來收藏!

只要掃描機器人胸前的Qrcode、上傳圖片

過一陣子就會印出來了

 

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有直、橫的版型可以選~還能客製班級或學校框,對於畢業前的活動來說

收藏價值頗高,租一台大家狂印也很划算

 

 

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有投影、舞台音響,當然要有KTV啊

4月底前只要30人包場,立刻送KTV歡唱

唱歌總是能早熱氣氛的,謝師宴絕對很需要!

畢竟總不是無時無刻都有人在帶氣氛

大家唱個歌,場子很快就熱了~

 

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學生們還是最在乎價格,來來來在這!

每人600元起跳,其實真的滿不貴

到外面餐廳包場吃一餐,價格相比之下不會差太多

而且等等下面會分享,晶宴會館超狂的謝師宴西式自助餐

 

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4月底前下訂不只送打卡道具和背板、加碼贈ktv歡唱

每10位學生可折抵1位老師,30人包場等於可以免費請3位老師

 

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Google五星評論,再送炸物拼盤

 

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晶宴會館是採自助式,且專為年輕人設計菜單

主打各國美食,有韓式、中式、西式、港式等多樣化選擇

滿足不同人的喜好,一次還能品嚐多國美食

每樣食材都有專屬的公共夾子供使用

 

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飲料也是不可或缺,紅茶、果汁、氣泡飲料等都無限喝

 

吃吃餐點介紹

冷盤

沙拉

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我超愛西式自助餐的方式,餐點超多,一道一道介紹

幾乎所有餐廳都會有沙拉這個選項,自助好處是可以選擇喜歡的菜

像我最愛吃紫高麗菜和小黃瓜

 

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不只自己裝盛的沙拉區,還有透明高酒杯的沙拉杯

用高腳杯裝質感瞬間提升不少

 

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沙拉醬有千島醬/胡麻醬/和風醬三種選擇

 

 

老醋蜇花

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清脆的海蜇皮、搭上脆爽的黃瓜

冷盤中,海蜇皮也是我很喜歡的之一

 

 

低溫烹煮櫻桃鴨

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切成薄片、帶皮的鴨肉裝在滿滿生菜堆中

夾起時,會發現底部是一層清炒過的菇類,看上去十分誘人

 

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褐色的薄皮和肉間有層米白油脂,濃郁但不過油

熟度剛剛好的粉色肉,每口都有些煙燻香

 

 

宮廷花雕蝦

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整齊排列的花雕蝦,輕咬一口蝦肉

嘴裡會充斥著酒香與彈嫩的蝦

這是原本晶宴會館裡的招牌菜之一

 

 

沙拉鮑魚

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簡單的鮑魚淋美乃滋也是道經典、很多人喜歡的冷盤

 

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上方除美乃滋,還有灑點類似巴西里葉或羅勒的香料

增加香氣外,也吃得到原有鮑魚的嫩嚼感

 

前菜

涼拌木瓜絲

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這道會是我最愛的!口味比較偏東南亞

整體是清爽的酸,裡頭還有小番茄的酸甜、香菜

最後是堅果的脆香

 

 

冷番茄淋巴薩米哥醋

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前面都還是中式或東方的餐點,轉眼間就出現一道西方前菜

可能滿多人會有點不知道該怎麼夾,他是番茄片、乳酪、一片香料葉和橄欖

淋上黑色的巴薩米哥醋

 

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我個人是一口吃吃法,後重乳酪味會和多汁的甜番茄融在一起

巴薩米哥醋是義大利的調味

酸酸甜甜的和台灣的醋大為不同

 

 

紅酒肉桂燉蘋果

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當下還以為是台灣常見的紅菜頭

沒想到是少見的紅酒肉桂蘋果

整塊是蘋果,直接浸泡在紅酒與肉桂的醬汁中

 

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靠近聞是豐郁的肉桂香,放到嘴裡時嚇一跳

原來是脆的!保有蘋果的脆口和多汁,尾韻搭載紅酒香

 

 

起司焗烤馬鈴薯

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不像一般的焗烤馬鈴薯泥,他很有創意的用挖空的馬鈴薯做為容器

馬鈴薯拌入奶油、加上起司後,再放入烤箱烤至頂部產生漂亮的焦黃

 

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挖開表層,會發現不是單純的馬鈴薯泥

還有加入些許培根帶點鹹味,非常軟綿

 

 

開胃麵包佐番茄沙沙

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切片的法國麵包片上,放置蕃茄沙沙醬

是一道簡單又好吃的前菜

 

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酸酸甜甜含有黑胡椒香很合我的口味

 

熟食

法式羊小排

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這是晶宴會館的招牌菜,無論如何一定要吃

而且處理得好的羊排實在很少

 

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羊排俐落的切成一塊塊單人份量的小排餐

留了骨頭還可以單手拿著吃

完全沒有羊腥味,嚼中帶嫩、裹著鹹甜醬汁,很欲罷不能

 

 

美式碳烤豬肋排搭烤食蔬

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真的不喜歡羊排的人,可以吃炭烤豬肋排

表皮烤製深褐色、撒芝麻粒,油脂香濃但不會過膩

 

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肉質蘊含些許燻香,屬於比較有嚼勁的肉

 

 

海鮮炒公仔麵

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說到港式,一定要有公仔麵啊!

每根麵條都吸飽醬汁,Q彈、鹹香味十足

 

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海鮮可不只蝦仁而已,還有蚌肉等豐富配料

 

 

韓式炸雞

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有歐式、美式、中式,終於來個韓式炸雞

但比起常見的炸雞,顏色還要再偏深紅一些

 

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甜甜辣辣是韓式炸雞的必備調味,微辣、雞肉嫩口

 

羅馬烤雞襯時蔬

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薄薄的雞皮烤至焦脆,放到嘴裡迎來濃厚的脂肪香氣

 

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雞肉軟嫩,搭著清甜的蔬菜很絕配

 

 

果律鮮蝦球

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酥炸的炸蝦,和酸甜的鳳梨切片攪和在一起

伴隨美乃滋,酸酸甜甜和彈牙的蝦鮮甜,吃完又再盛了一盤

 

 

過海辣炒蟹

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嗜辣者必吃!辣度高但同樣辣香也很豐厚,保證辣得夠爽快

 

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蟹肉綿軟,海鮮的鮮味與辣香交融充斥嘴中

 

 

炸魚排

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英式料理來了!金黃的炸皮很吸引人

 

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粉裹的沒有太厚,酥脆度恰好

魚肉紮實,和塔塔醬很完美,搭個薯條更棒

 

湯品

南洋鮑絲西魯羹

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當天有兩種湯,一種湯是南洋風味的羹湯

 

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有多樣化的蔬菜,金針菇、香菇等

輕甜味皆滲入濃稠的羹湯中

 

 

鄉村羅宋湯

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鄉村羅宋湯就比較西式一點

以蕃茄湯為基底,有紅蘿蔔、芹菜、牛肉等食材

肉入口即化,湯頭酸酸甜甜、超濃郁的番茄湯

 

中式點心

蜜汁叉燒酥

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原以為冷盤、前菜、熟食、湯品就結束了

沒想到還有小點心!都是常見的中式、港式小點

 

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外面一層一層酥皮,和內餡鹹甜的蜜汁肉餡一口吃,不會乾柴、油膩

 

 

小豬流沙包

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實在太可愛了~蒸籠裝入滿滿小豬包子

讓人忍不住少女心噴發

 

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捏著臉掰開,濃稠、香郁的起司流沙內餡傾巢而出

 

 

酥炸馬蹄條

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長相很像春捲,都是層層包覆捲成條狀

放入油鍋炸成金色一條條的茶點

 

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我會把它歸在甜點!

裡頭似年糕軟黏、還夾雜蘋果粒

外酥內軟,和春捲不同

 

水果、甜點

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吃完熟食後還有水果甜點等的你!

水果很大方至少給出四種,不過其實已經超飽了~

 

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女孩們大概會衝向蛋糕馬卡龍區!粉嫩顏色很吸睛!

 

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有不同口味的馬卡龍,滿足你的甜點胃

 

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還有餅乾和鹹派,光每樣都吃一點就很有飽足感

 

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整體CP值滿高,從前菜、熟食、小點到水果和甜食

選擇豐富、一次可吃到多樣化的餐點

還能和閨蜜、老師在網美背板拍照

想當KTV歡唱也可以,吃喝玩樂齊聚一堂

絕對讓你的謝師宴充滿豐富回憶!

 

 

晶宴會館(粉專/官網)

雙北地區

民生館(粉專)

地址:台北市中山區民生東路三段8號(捷運新蘆線行天宮站)

電話:02 2517 9977

營業時間:週一至週日 10:00-21:00

 

民權館

地址:台北市中山區民權東路三段2號B1

電話:02 8773 4567

 

新莊館

地址:新北市新莊區思源路40號

電話:02 2992 0033

 

中和館

地址:新北市中和區中山路二段351號B1

電話:02 7731 8234

 

府中館

地址:新北市板橋區中山路一段46號7-9樓

電話:02 8951 4567

 

桃竹地區

桃園館

地址:桃園市桃園區南平路166號

電話:03 355 3555

 

竹北館

地址:新竹縣竹北市光明六路東一段183號

電話:03 667 6659

 

御豐館

地址:新竹市東區公道五路三段1號2樓

電話:03 575 0671

 

 

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