安妮 Anny

又是一個接近週末的晚上，要上酒吧度過微醺的時光

我挑選酒吧有幾個要素，裝潢氣氛不能差，要有一定程度的水準

食物種類少沒關係，但要有一些下酒菜搭配

酒類選擇要多，華麗路線更是吸引人～

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看看周遭介紹

酒鈅酒離科技大樓站非常近，出站不用兩分鐘就到了

一踏入店內，曲形拱狀、發光的酒櫃在黑暗中映入眼簾

垂釣天花板的窗花則有些中式風味

一樓多是小組座位，黑色皮沙發、黑色牆上嵌印玫瑰金的花樣

低調奢華的高質感氣氛，很適合和閨蜜或另一半的小醺之夜

到了二樓，是一區隱密的包廂，可以一大群朋友來，更像是夜店狂歡的不醉不歸Night

菜單復刻中國的捲軸，酒單圖案也刻畫細緻的古風，超愛

餐點比較多是下酒菜類，但因每季都會換所以菜單不定

但建議主要還是來喝酒吃點東西，不要想來當晚餐😂😂😂

酒單捲軸太長，分成三部分，點選照片可看更多喔！

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吃吃餐點介紹

招牌脆薯佐黑松露奶油 NT.260 不客觀推薦★★★★★

松露脆薯這個品項我已見多了！多數的餐酒館都會有道

說真的每家薯條都烤的酥脆好吃，決勝點一定是松露奶油醬

酒鈅酒是將松露奶油放在一旁當沾醬，比起直接撒松露在薯條上，我更喜歡沾醬形式

這家松露奶油是我目前最愛的！前味是濃郁的松露，尾韻帶出溫和奶香，太順口

不少店家的松露薯條都著重在松露的豐厚度，卻少了後味的奶香

酒鈅酒前後味兼顧，是我很喜歡的口味

皇家四寶 NT.380 不客觀推薦★★★★★

在酒吧中吃到台式道地滷味拼盤很特別！有四個滷味小菜，牛肉、豆乾、甜不辣、海帶

中間有青蔥醬油可沾，但本身都偏鹹含些許辣，可不用再沾，作為下酒菜很夠味，單吃較鹹～

滷味不是多汁類型，而是屬於滷到入味收汁完成，內裡都剛好的飽滿

像是豆乾放入嘴裡，並不像一般滷味，醬汁會噴出

而是靜靜的嚼出滷汁的醬香

牛肉蔥抓餅 NT. 不客觀推薦★★★★★

如果你剛好看見這季菜單上有這個品項，那推薦你一定要點

是大家一定吃過的蔥抓餅，再製成創意料理！

它也不是隨意的蔥抓餅放塊牛肉就ending、端上桌給你

幫大家解剖這道餐，蔥抓餅內餡是鋪上漫天蓋地的碎海苔

加入少些紅蘿蔔、牛肉片，咬下去先是酥脆的蔥抓餅，但不會油膩

接著鹹甜的海苔味出現，最後才是嚼感的牛肉香氣

我好想拿來當清醒的隔日早餐ＸＤ

迷迭香蒜裹漿脆薯 NT.180 不客觀推薦★★★★★

店員應該嚇瘋，想說這桌的女子點了兩種脆薯，其實也是不小心的啦！

原本有點後悔，覺得應該要換個皮蛋豆腐之類的....但吃幾根就覺得點了很對！

薯條的酥度有一定水準，衝鋒是強烈的迷迭香味道，收尾蘊含些許辣，也是我愛的類型

來自西方的檳榔 NT.380 不客觀推薦★★★★★

酒鈅酒的酒單絕對是看名字看不出個所以然，所以可以請店員介紹～

簡單一杯淡黃色酒，，夾著一片萊姆皮，上面印製「你媽知道你來喝酒嗎？」

俏皮的讓人會心一笑

來自西方的檳榔是使用香氣很接近檳榔的茵陳蒿，加入紫羅蘭和芭樂調和

尾巴是萊姆的酸甜，層次很豐富的一杯酒

約翰腳酸 NT.400 不客觀推薦★★★★★

這是我覺得最趣味的一杯，小木盤上坐著男子約翰，看起來是腳痠在休息😂😂😂

旁邊放顆龍眼和碎片般的桂花花瓣，意境營造得不錯

味道上也如同擺盤特別，由龍眼乾、桂花、烏梅汁與Johnnie Walker威士忌交織而成

酒品搖晃過程中產生面密的奶泡，好似手搖飲品

輕抿一口，是淺淺龍眼甜和桂花香，爾後強烈的烏梅和威士忌傾巢而出

比起前一杯酒味更濃厚，但十分依然順口

酒類品名富有趣味性，讓人每項都想點一杯來喝！

不妨週五的夜晚，大家在外吃個七分飽，成群結隊來酒鈅酒續攤

點個牛肉蔥抓餅、脆薯佐黑松露奶油，每個人各自再選擇不同調酒

微醺小酌、氣氛極佳，忘掉這一週的疲憊吧！

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