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不知道大家是不是和我一樣...吃吃到飽永遠期待的不是肉或海鮮,而是自助吧!

看對眼的配料可以狂拿,想吃什麼就吃什麼的自由感很爽

每次吃吃到飽,都會只吃個8-9分飽,剩下留給自助吧

 

 

看看周遭介紹

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只能說很可惜,八海精緻鍋物在一個滿難找的深處,在西門新宿的六樓,但這地方真的很少到

走到裡面,看見八海的廣告旁會有直達六樓的電梯

 

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八海精緻鍋物西門店全館走海風格,裝潢到處可見魚的繪畫

仔細觀察,甚至一些店內小圖也都會是魚,做的很細節(例如肉品區的店長推薦圖也是隻黃色的魚)

 

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座位區是昏暗路線,配合氣氛,牆上是深藍海洋色,別以為海洋元素結束了!

當你坐定位,會發現旁邊許多魚缸😂😂😂真的是用「海洋」貫徹始終~

 

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在帶大家逛自助吧前,先來看看菜單,平日午餐一人535+10%服務費,晚餐或例假日就多100元

兩人來,可以各選一種湯底配成鴛鴦鍋,但一人來也不要灰心,仍可以開鍋的!

選一種口味,他們會給你單鍋湯頭

鍋底主推麻辣和牛奶,但很吸引我的眼球是曼波魚皮鍋~

 

吃吃餐點介紹

平日午餐吃到飽 NT.535+10%(晚餐例假日多100元) 不客觀推薦★★★★★

自助吧

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平常這個節奏我應該已經開始肉品介紹了!今天不~他們的自助吧華麗到,我必須先好好說一下

這塊應該算熟食區?總之就是滷肉飯無限盛,還有麻辣豆腐和鳳爪

 

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麻辣湯底和一般不同,不是一開始在鍋底就有鴨血或豆腐

畢竟有時會佔據涮肉的空間,不如就想吃多少自己添~

麻辣鳳爪是頗特殊品項,可以試試充滿嚼感筋嫩的鳳爪!

 

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畢竟開在外國人潮洶湧的西門町,八海鍋物就準備多一份貼心

醬料檯在我們眼中是一般取醬的地方,但外國人可看不懂這些醬啊....

平台上會有一張建議搭配方式,幫助外國客人裝醬料,大家也可以來依照他們的配方試試!

 

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蔬菜隱藏巧思是,可以拿取桌上的實驗架來裝盛試管蔬菜!

份量少少、視覺又好,試管裡有些許水保持蔬菜新鮮度,滿不錯的小設計

 

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火鍋料目測至少40-50多種(一張照片根本拍不下~)我這選擇困難重症患者,光挑就要挑好久

 

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有特製醃漬雞肉藏匿在火鍋料堆中!軟嫩帶有酒香~

 

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海鮮品項不定,主要是看撈到什麼魚~,光魚就有數來種,甚至還有三種螃蟹、蚵仔、招牌胭脂蝦等

但皆不能生食喔!是專門煮鍋用的啦~不要看到生魚片就很興奮

 

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所有牛豬鴨等肉都是新鮮現切,拿起桌上的夾子,夾在喜歡的肉品上,店員就會儘速送上現切的肉品

 

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飲料區不贅述品項,但值得一提是咖啡,有世界級烘豆師專為八海調製的咖啡,十分香醇

 

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水果是跟著季節走,旁邊甚至有新鮮當季的水果汁

 

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不能錯過巧克力噴泉!以前小時候最期待吃到飽有這個!

 

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甜點不是只擺出一些什麼布丁就敷衍了事

還有提拉米蘇、波士頓派、麻糬等等,根本變成甜點吃到飽~

 

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本人最愛的啤酒喝到飽區來了!(我不是酒鬼,只是偶爾喝喝呦😂😂😂)

小秘訣是杯口斜斜的倒啤酒才不會產生泡沫

放心~旁邊有冰塊可以加,冰塊跟啤酒絕對缺一不可

 

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冰淇淋我給10顆星星XD有哈根達斯和莫凡彼!

兩者都是我超愛的品牌,且每個都至少有8種口味可挑

不管你是哈根達斯派或莫凡彼派,這裡都可以滿足你

 

曼波魚皮鍋

麻辣鍋

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麻辣鍋的辣度不高,且不會往上疊,但麻香會停留在嘴裡,屬於滑順溫和,香氣濃郁的湯底

曼波魚皮鍋非常淡甜,低熱量、富含膠原蛋白,可以吃到食材的原汁原味

 

PRIME安格斯牛

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鮮甜有韌度的肉,同時蘊含嚼感與軟嫩雙重口感

 

USDA雪花牛

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油花多偏軟綿,這種脂肪分布均勻的肉很搭微辣的麻辣鍋,脂肪香增添麻辣的風味

 

嫩肩低脂牛

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和一般牛肉相比,牛肉味較低,但清甜味竄出

 

頂級小沙朗

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牛肉香氣豐沛,口感較具咬勁!搭配曼波魚皮鍋更嚐得到肉甜

 

黑毛豬腿肉

寶島培根豬

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這真的看你喜歡綿綿的油花感或是勁嫩的強烈豬香

黑毛豬腿的肉香更加豐厚,也比培根多了一份嚼感

 

國寶櫻桃鴨

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油花分布平均,咬起來紮實Q嫩

 

深海胭脂蝦、蚵仔

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我不會每項食材都一一介紹,太多了要講到口乾舌燥,推薦幾個必點!

蚵仔肥嫩、滿滿海味,多吃才回本啊!深海胭脂蝦是招牌一定要抓幾隻!(而且殼都剝好了XD

下鍋只要50秒-1分鍾就可以拿起來,軟香非常新鮮!

鮭魚、螃蟹、章魚等就看個人喜好,但幾乎都無腥味,肉質鮮甜,不管拿什麼幾乎都不雷~

 

芋泥球

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火鍋料裡,芋泥球讓人稍為震驚了一下~濃濃芋泥香不說,裡頭吃得到顆顆芋頭粒!真材實料完全展現~

 

近期活動報報

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如果身邊有該月壽星,快拉他一起來~壽星那桌,「每人」都會送一隻巨無霸的天使紅蝦

看看照片有多大.....比我臉還大了~

 

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壽星不能來就算了,多拉三個人,反正只少四人同行就好

即可獲得一盤超彈香的牛舌,這是你想點也點不到,只贈送喔!

 

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外加可以獲的轉輪盤的機會,有波士頓龍蝦、帝王蟹、一人免費吃等各種好康優惠

龍蝦、帝王蟹食材類,店家會立刻送上,稍微看一下輪盤,根本通通有獎

最爛也是再轉一次,要你轉到有獎為止XD轉轉樂到10/31就結束了喔~

 

 

CP值太高,吃一次就想再回訪第二次!不只選擇多,肉品海鮮都是水準之上

基本鍋物外,甜點、水果也不馬虎,奉上數多種選項

啤酒喝到飽、冰淇淋很有誠意祭出兩大品牌-哈根達斯和莫凡彼

從主食到最後收尾都十分用心,加上極佳的氣氛體驗,價位超值!

 

 

八海精緻鍋物(粉專)

地址:台北市萬華區西寧南路72之1號6樓(捷運板南線西門站)

電話:02 2361 6286

營業時間:週一至週日 11:00-22:00(20:00最後進場)

 

 

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