台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 椒香麻辣鍋 沙茶鍋09

老實說,原本我一開始要去吃這家時,完全沒有任何期待

大家都吃過小火鍋,他不就換個說法

應該跟一般差不了多少

 

但是WRONG!!!

他走創意的吃法,燒肉與火鍋的結合

和同性質的平價小火鍋比,就很有自己的特色

 

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看看周遭介紹

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 店01.JPG

小石鍋離捷運港墘站大概還要走個8分鐘,不近不遠~

隱藏在一堆住家中,要找尋一下

 

 

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 店02.JPG

人潮滿多的,中午時段幾乎都坐滿了

候位區弄的簡單乾淨,在這裡等都會心情很好

上面放了一些他們的品牌理念,晚點說到燒肉火鍋會來介紹

 

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店內明亮、規劃的不錯,以小火鍋店來說有在認真👏

 

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 店04.JPG

我很喜歡火鍋店有落地窗的吧檯設計!真的是比較少見

 

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這塊座位區也是氣氛很好,牆上食物照、馬卡龍色吊燈

搭上淺灰藍的牆面和木頭,創造舒服又不失質感的氛圍❤️

 

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先向櫃檯點餐~拿著號碼牌再找位置坐

 

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 店07.JPG

自助區有冰淇淋機、飲料兩種、醬料區和白飯

餐具都放在下方的櫃子裡

 

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附上菜單,會有季節限定鍋物,像今年夏天是蛤蜊絲瓜鍋~

 

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 菜單02.JPG

當然點一鍋覺得不夠,也可以多點一些單點

 

 

吃吃餐點介紹

燒肉火鍋介紹

 

我會先介紹他們家的「燒肉火鍋」

因為實在太特別,非常推薦大家要點燒肉火鍋系列

每個鍋都可以選擇牛或豬,吃不夠也可以選肉加量

(別急~你們先看完一般份量到底有多少再決定要不要加量.....)

 

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店員會先幫你送上爐子,確保等下的火鍋會一直維持熱騰騰的狀態

 

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 椒香麻辣鍋 沙茶鍋01.JPG

我這次和朋友同行,點了古早沙茶鍋和椒香麻辣鍋,都是選擇牛肉

用力地說「我們點一般份量」!!!!!!我們沒有點肉加量喔!

當下真的是傻住,也太多了吧.....滿滿約三分之二都是肉

肉食主義者快來看這邊XD

 

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 椒香麻辣鍋 沙茶鍋05.JPG

不要以為肉一堆、其他配料就少

沒有~他該有的還是有,有基本火鍋料、冬粉、玉米等等

 

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 椒香麻辣鍋 沙茶鍋02.JPG

小石鍋的湯底都是用新鮮昆布、蔬菜、柴魚片、豬大骨、雞胸骨等熬煮的

所以味道濃厚但不會過鹹或油膩,可以大口喝湯沒問題

 

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 椒香麻辣鍋 沙茶鍋04.JPG

肉片是我覺得最特別的地方!!!!

放入嘴裡時,有些驚嚇,哇!真的是燒肉

肉類都是先用獨家配方醃,再用胡麻油和洋蔥炒過

 

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 椒香麻辣鍋 沙茶鍋03.JPG

你先不沾醬吃一口,很入味

原味配飯就可以搭好幾碗了XD

 

 

 

椒香麻辣鍋 160元 / 不客觀推薦度★★★★★

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 椒香麻辣鍋 沙茶鍋06.JPG

我是個非常愛吃辣的人,但我最討厭死鹹、沒有香氣的辣

他們的麻辣鍋是我喜歡的辣

第一個是辣不會疊加

有些麻辣鍋根本要辣死人😂😂😂,所以每一口辣都會疊上去

我會覺得越疊越高就吃不到食材的味道

這裡的辣不疊加,會讓你吃到食材的原味配上一點辣度

 

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 椒香麻辣鍋 沙茶鍋07.JPG

第二個是他的後味是麻香

裡面有放不少花椒粒,不會過麻讓你不舒服,吃完還帶點香氣殘留在嘴裡

推推麻辣口味者吃這道

 

 

古早沙茶鍋 150元 / 不客觀推薦度★★★★★

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 椒香麻辣鍋 沙茶鍋08.JPG

沙茶鍋絕對是所有火鍋店的基本款~

基本款如果不好吃,我就不太會去吃其他的特殊口味

他的沙茶鍋味道濃厚

而且因為燒肉處理得剛剛好,沒有讓原有的醬汁味影響了沙茶湯頭

兩個搭起來好絕配❤️

 

 

✨無限供應✨霜淇淋吃到飽 / 不客觀推薦度★★★★★

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 吃到飽霜淇淋01.JPG

會特別拿霜淇淋出來寫,就是因為好吃

牛奶味道濃厚,跟你保證會想再續第二支

 

台北 內湖 燒肉火鍋  小石鍋 吃到飽霜淇淋02.JPG

你可以拿下方的甜筒自己做霜淇淋

 

他的份量真的很多,讓我們直接飽到晚上XD

 

 

小石鍋 內湖店(官網)

地址:台北市內湖區港墘路82巷9號(捷運文湖線港墘站) 其餘分店可上官網查詢

電話:02 2659 9935

營業時間:週一至週日 11:00-22:00(每家分店可能不同喔~)

 

 

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