和朋友去山上拍完芒草後,一路開車回到板橋聚餐~
夜晚景色很美、餐點好吃、啤酒也是一杯接一杯下肚
幾乎每道都很好吃~不過ABV最重要的還是他國際化的啤酒款式
世界各地特色的啤酒,我們大家當天都很興奮地品嚐以往比較沒喝過的風味
ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-板橋府中店 環境
位於府中站一號出口旁的美麗殿商旅12樓,交通超級方便!
ABV系列餐廳已吃過3家以上,每家都很有自己的個性與特色
板橋的閣樓餐酒館便是主打歐陸料理與都市高空美景!
天氣適宜的話,坐在戶外小酌、欣賞景色,格外有氣氛
ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-板橋府中店 啤酒
(未滿十八歲不得飲酒,喝酒不開車)
但無論是什麼主題,共通點便是這琳瑯滿目的世界精釀啤酒
每週都會更換,每次來幾乎都能喝到不同的酒款~
不知道從何下手,就請店員推薦~看是喜歡偏甜、帶酸或是富含啤酒花苦香的,絕對都能滿足你
也能先上網看看他們台灣首創、最完整的啤酒百科👉 https://www.abv.com.tw/craft-beer/
Duchesse De Bourgogne 女皇爵黑啤酒、Tsais Gula Honey Wheat Ale 不朽精釀 暴食 蜂蜜白啤酒、DB Brewery Strawberry 德意 草莓氣泡酒、清啤
最左邊的是很不一樣的酸啤酒,是強烈的果酸酸度,但不會讓你不舒服
整體喝起來有點像是葡萄酒的感覺~
蜂蜜白啤酒光聞就有股濃甜的蜂蜜味,甜甜的、沒有太多啤酒的苦味
如果喜歡偏甜的酒,那充滿草莓香甜配上氣泡口感會很適合你,甜甜香氣、很像在喝果汁~
清啤真的讓我們很意外,是特製的爽口版清酒
喝起來能感受到清酒的香氣,但卻不會濃烈嗆口,真的喝起來很清爽
ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-板橋府中店 餐點
英格蘭經典牧羊人派 NT.360 不客觀推薦★★★★★
牧羊人派是非常經典的英格蘭餡餅,茄汁香氣浸滿碎肉,搭配綿密的馬鈴薯泥
綿綿的口感與肉汁香氣、穿插蔬果的清甜,十分絕配
佛羅倫斯茄汁燉牛筋 NT.360 不客觀推薦★★★★★
最驚艷的地方在於,肉一放入嘴裡便化成一絲絲嫩口肉質
越嚼越有牛肉的味道與茄汁相融,味道醇厚濃郁
牛筋煮的入味但不過爛,因此吃起來富有Q彈的嚼勁口感
經典尼斯燉菜 NT.320 不客觀推薦★★★★★
這道是南法傳統菜餚,主要是茄子及多樣蔬菜一起燉煮
每種蔬菜的甜度都熬進基底,滿滿番茄香氣之餘,還有多種鮮甜味
我很喜歡蔬菜燉的很軟糯,吃起來多汁又有豐富的自然甜
葡萄牙霹靂霹靂烤雞 NT.360 不客觀推薦★★★★★
這是大家很愛的一道!霹靂霹靂其實原語意是辣椒辣椒,菜色主軸便是使用大量的辣椒
16世紀初葡萄牙人使用雀眼辣椒,混入橄欖油、大蒜等製成特色醬料
但在台灣,改以朝天椒代替,不用擔心會太辣,剛剛好的辣香滿多人都能接受
一開始是微微辣度竄出,隨著吃的時間越長,辣度越是明顯,最後停留在嘴中好一陣子
佛羅倫斯菠菜奶油鮭魚 NT.360 不客觀推薦★★★★★
我很擔心奶類的餐點會太膩口,但ABV的菠菜和奶油簡直絕配
菠菜的蔬菜清甜調和了奶油的膩感,吃起來有鮭魚的鹹香
淡雅的奶香襯托,多種層次完全能獨自吃完一整盤
加泰隆尼亞碎醬麻花捲 NT.380 不客觀推薦★★★★★
加泰隆尼亞碎醬滿接近於義大利的青醬,打碎大蒜、堅果和香草製成
但ABV 閣樓餐酒館巧妙地增加西班牙臘腸!
臘腸的特色味道,完全替這道菜增添不同以往的風味
楓糖培根奶油寬扁麵 NT.400 不客觀推薦★★★★★
這也是我個人滿推薦的菜色,使用帶有點鹹香的藍紋起司
一點點的鹹度配上培根香氣,加深了乳酪起司的味道
同時再裹上楓糖,鹹鹹甜甜、風味非常平衡,讓人滿有印象的餐點
西班牙焦香巴斯克蛋糕 NT.240 不客觀推薦★★★★★
享受內餡滑順的乳酪口感時,也有表面的焦香氣息
看似紮實的蛋糕體,其實一吃就融化在舌尖,濃厚不過甜
ABV的系列餐廳從沒有讓人失望過!特色明顯、餐點幾乎無雷
尤其是豐富的世界精釀啤酒,週週更替,吃這麼多家從來沒喝過重複的酒
氣氛小酌、或是朋友聚餐,都超推薦可以來ABV閣樓餐酒館,高空景色和好吃餐點絕對能滿足你
留言列表